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Nacido de la unión de trabajadores agrícolas y con una larga trayectoria y experiencia en la elaboración de vinos y cavas, Covides se destaca por su potencial productivo y calidad. El legado de las anteriores generaciones de nuestros viticultores nos ha dado nuestra seña de identidad. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedés, más de 2.300 hectáreas de viñedos repartidos por más de 50 municipios forman el viñedo propio de COVIDES Viñedos-Bodegas. Un extraordinario abánico de terrenos que, dentro de la Denominación de Origen Penedés y Cava, permiten elaborar vinos y cavas de una calidad y variedad excelentes.
Covides Viñedos-Bodegas es la primera Cooperativa vinícola de primer grado catalana en términos de volumen. Su cosecha anual alcanza los 24 millones de kg de uvas. Covides nació en el año 1963 del esfuerzo de más de seiscientos agricultores que buscaban elaborar de manera conjunta el vino de sus cosechas. Para ello comenzaron a utilizar los primeros tractores y otras máquinas y dejaron en desuso la elaboración casera y el medio de tracción animal. Se levantaron las bodegas de Sant Cugat Sesgarrigues y la de Sant Sadurní d’Anoia que tuvieron las instalaciones más modernas del momento. Desde el principio se buscó elaborar vinos con carácter propio y alejarse de la producción a granel. Para la década de los ‘80 se iniciaba la venta de vino embotellado y la producción de cava. Desde los años ‘90 se han ido adaptando los sistemas de plantación para hacer posible la vendimia mecanizada. En el año 2005 se ampliaron las instalaciones y se levantó una cava con capacidad de albergar 7,5 millones de botellas.
COVIDES Viñedos - Bodegas dispone de unas instalaciones donde capacidad y tecnología se adaptan perfectamente a la producción que generan sus tierras. Unas instalaciones que, sin olvidar la tradición, han sido reconocidas con premios de prestigio internacional por su modernidad y eficiencia.
Los vinos y cavas que elabora Covides son el resultado de aplicar técnicas modernas de elaboración dentro de las instalaciones más innovadoras. El uso de prensas hidráulicas para la extracción del mosto, los depósitos de acero inoxidable para la fermentación y otros avances tecnológicos resultan en vinos y cavas de gran carácter y calidad. La vendimia transcurre desde finales de agosto hasta mediados octubre, según la maduración de las uvas. Una vez seleccionadas las mejores uvas, se llevan con celeridad a nuestras bodegas para que conserven sus mejores características organolépticas. Sólo utilizamos el mosto que procede de la primera fracción del prensado, “el mosto flor”, para la elaboración de nuestros vinos y cavas. Para elaborar nuestros vinos blancos y cavas utilizamos variedades autóctonas como el Macabeo, el Xarel·lo y la Parellada, y también variedades internacionales como el Chardonnay. Merece mención especial nuestro cava rosado elaborado únicamente con uvas tintas de la variedad Trepat. Elaboramos nuestros vinos tintos con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, y Monastrell.
El catálogo de productos de la cooperativa es amplio y ofrece opciones para todos los gustos. Las marcas que se destacan son:
+ Premium:
- Duc de foix.
- Comte de foix.
- Gran Gesta.
- Grapus.
- Grans Moments.
+ Medium:
- Molí de Foc.
- Xenius.
- Casteller.
- María Amorós.
+ Eco:
- Terra Terrae.
Vino rosso. Edizione Premium MBS Reserva. Etichetta personalizzabile.
3 giorni fa!
9,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Covides...
Está estupendo. Quizá haga otro pedido ahora
4 giorni fa!
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Sabor a tinto del bueno
5 giorni fa!
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Lo más de lo más. Cuando lo pruebas no puedes beber otro
5 giorni fa!
9,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Covides...
Tienes que probarlo para creerte lo bueno que está. Es un regalo excelente
5 giorni fa!
9,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Covides Terra...
Se observa que además de ser un vino tinto muy bueno, tiene una vistosidad increíble
1 settimana fa!
9,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Covides...
Algo excepcional. Muy bien hecho
1 settimana fa!
9,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Covides...
Francamente esperaba más por el precio, encuentro otros mejores a precios inferiores. O lo mejoran o es mejor cambiar.
1 settimana fa!
9,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Covides...
Muy poderoso, casi hace milagros…jjjj
1 settimana fa!
9,95 € Spedizione Gratuita | Vermut Covides Duc de Foix...
Es agradable de beber, se sirve mejor no demasiado frío.
1 settimana fa!
6,95 € Spedizione Gratuita | Spumante rosato Covides...
Muy equilibrado, fácil de apreciar incluso para aquellos que no son expertos. Muy bueno y una excelente relación calidad-precio.
1 settimana fa!
12,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Covides...
Bueno. Mucha personalidad
2 settimane fa!
7,95 € Spedizione Gratuita | Spumante rosato Covides...
Ganga absoluta por el precio, realmente bueno
2 settimane fa!
8,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Covides...
Exquisito su sabor y precioso el color que tiene
2 settimane fa!
8,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Covides...
Un excelente regalo como pocos
2 settimane fa!
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Muy bien elaborado y con mucho empaque