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( Durante os últimos 30 dias )
Hermanos Sastre es una de las bodegas más sobresalientes del país. Una firma familiar que recoge la herencia de los primeros viticultores de la Ribera del Duero. Sus orígenes se remontan tres generaciones atrás, cuando Severiano Sastre apostó por los viñedos de lo que hoy es una de las zonas más nobles de la D.O. Ribera del Duero: La Horra (Burgos). Ribera del Duero para ir creando un excepcional patrimonio vitícola, y en 1957 participó en la creación de la Cooperativa Virgen de la Asunción. Su sueño de crear una bodega propia lo haría realidad su hijo Rafael. Así, en 1992 nace Bodegas Hermanos Sastre, que ya empezaba a contar con el apoyo de los hijos de Rafael, Pedro y Jesús. Actualmente, Hermanos Sastre, más conocida como Viña Sastre, se erige como una bodega modélica en el panorama internacional, creando vinos situados entre los mejores del país, como Pesus, Regina Vides o Pago de Santa Cruz. Su viñedo, cerca de 50 hectáreas, cuenta con una edad media de medio siglo; y en las viñas aledañas a la bodega, al estilo de los ‘châteaux’ bordeleses, practican un cultivo ecológico y biodinámico, en línea con una filosofía de máximo respeto al ‘terroir’. Nuestra filosofía es elaborar una producción limitada con ilimitados cuidados. Por eso somos respetuosos con la tierra, manteniendo un cultivo tradicional, sin adición de abonos minerales, herbicidas o insecticidas. Una forma de hacer las cosas que determina la personalidad y calidad de nuestros vinos.
Un gran terruño es mucho más complejo de lo que uno se imagina. No es únicamente el sol, la tierra, su capacidad natural de drenar, de retener la humedad (caliza, arcilla), su porcentaje en distintos elementos que harán que los suelos sean cálidos o fríos, ricos o pobres, equilibrados o insuficientes. Es también su exposición en una colina, en una meseta o en una hondonada, que hace que estos pequeños lugares sean sitios excepcionales. En bodegas Viña Sastre el viñedo se sitúa, en La Horra a una altitud de 800 a 840 metros sobre el nivel del mar en pequeñas colinas dirigidas hacia las cuencas de los ríos Duero y Gromejón, que concentra las temperaturas cálidas del verano y aumenta la madurez y el suelo es drenado naturalmente por la cuesta. Todas estas particularidades contribuyen AL ESTILO DEL VINO VIÑA SASTRE. Resueltamente rico, denso, graso, debido a la precocidad de su terruño, pero también elegante, distinguido, puro y con mucha frescura gracias a la Tinto Fino y a la composición perfectamente equilibrada (caliza / arena) de sus suelos.
Los métodos de elaboración en esta bodega son muy sencillos: SE DISEÑAN LOS VINOS DESDE SUS VIÑEDOS. Después de un cultivo natural, sin la adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, se vendimia cada tipo de vino por separado y se lleva a su depósito correspondiente, donde se deja fermentar con sus propias levaduras autóctonas, controlando la temperatura por medio de depósitos con camisas refrigerantes. Cuando la vinificación esta concluida se estabilizan por medio de frío, pero no por medio de máquinas, si no de forma natural; sencillamente se sacan a unos depósitos en el exterior, donde las temperaturas de diciembre y enero en la Horra alcanzan hasta los 15º bajo cero. De esta manera, los vinos se quedan limpios de una manera natural y sin ningún método físico o químico agresivo que altere su calidad. Después se realiza la crianza en las naves de barricas, hasta que llega la hora del embotellado.
La esencia de Viña Sastre está compuesta por un gran equipo de profesionales, que trabajan día a día tanto en el campo como en la bodega, para conseguir un producto excepcional y mejorar añada tras añada. Una forma de trabajar, de cuidar los detalles, una forma de hacer las cosas con estilo propio, el estilo Viña Sastre.
Vinho tinto. Edição Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizável.
2 dias atrás!
114,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Pago de...
Qué rico está
2 dias atrás!
69,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Pago de...
Muy rico, para recomendar como bebida para todos los días, está muy bien.
2 dias atrás!
88,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Regina...
Me hechiza su diseño
2 dias atrás!
27,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Crianza...
Muy bueno. En la nariz, olemos notas fantásticas. En boca es muy sabroso, carnoso y bien estructurado.
2 dias atrás!
14,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Carvalho...
Llamativo quizás de lo más llamativo que he visto
2 dias atrás!
16,95 € Envio grátis | Vinho rosé Viña Sastre D.O. Ribera...
Extraño y vistoso producto pero esta muy bueno
2 dias atrás!
79,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Pago de...
Elegante y no defrauda lo que se espera de él. A temperatura controlada saca todo lo bueno que lleva dentro. Me gusta.
4 dias atrás!
114,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Pago de...
Atrévete con él
4 dias atrás!
69,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Pago de...
Muy bueno. En la cena de empresa le gustó hasta el jefe que nunca bebe
4 dias atrás!
19,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Alma de...
Genial para impresionar a los invitados
4 dias atrás!
88,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Regina...
¡¡¡No hay mejor tinto en el mundo que este!!! Compro este tinto desde hace varios años y nunca me ha decepcionado. Extraordinario. Seguid así, ánimo
4 dias atrás!
45,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Acos...
Apoteósico, sabores de verdad, es una cosa bárbara, no hay nada mejor, en él merece la pena poder saborear cada gota
4 dias atrás!
14,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Carvalho...
Bueno para mezclar con gaseosa
4 dias atrás!
27,95 € Envio grátis | Vinho tinto Viña Sastre Crianza...
Muy interesante. Menudo etiquetado
5 dias atrás!
16,95 € Envio grátis | Vinho rosé Viña Sastre D.O. Ribera...
Puro. Divertido. Genial