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变种 Palomino Fino
Alta Alella Mirgin. 55 产品. 酿酒厂指数
我们的客户说什么?
评级 4.85/5.00 基于 178 顾客评论.
( 在过去的30天 )
其他信息 by Alta Alella.
Español [ ES ]Procesos artesanales.
Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.
Un proyecto familiar.
Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.
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红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.
语言 中文
2 天前!
45,95 € 免费送货 | 白起泡酒 Alta Alella Privat Opus Evolutium...
Un referente del trabajo bien hecho, bajísima intervención y pureza.
2 天前!
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Está estupendo. Quizá haga otro pedido ahora
2 天前!
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Huele muy bien. Está bueno
2 天前!
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Para los paladares más exigentes
2 天前!
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Sabor a Vino Blanco del bueno
3 天前!
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Excelente combinación
3 天前!
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Un Espumoso de profundo sabor, suave pero con caràcter y con la suntuosidad y ese regusto a cereza que tienen… Imprescindible.
3 天前!
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Incluso, si cabe, más bueno que hace años
3 天前!
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¡Uno de los mejores que he comprado!. Calidad y precio excelente
4 天前!
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Buena bebida. Muy bueno de verdad
5 天前!
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Me encantó beber este delicioso Blanco en la despedida de mi jefa. Muy rico
5 天前!
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Muy delicado, ¡me encanta!
6 天前!
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Tiene el sabor de un pedazo de cielo. Me encanta
1周前!
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Muy equilibrado, fácil de apreciar incluso para aquellos que no son expertos. Muy bueno y una excelente relación calidad-precio.
1周前!
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Un pedazo de regalo