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变种 Palomino Fino
Alta Alella Mirgin. 61 产品. 酿酒厂指数
我们的客户说什么?
评级 4.87/5.00 基于 125 顾客评论.
( 在过去的30天 )
其他信息 by Alta Alella.
Español [ ES ]Procesos artesanales.
Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.
Un proyecto familiar.
Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.
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红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.
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2 天前!
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Hoy por hoy está muy bueno
2 天前!
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Es un Blanco que me encanta. Tiene un sabor suave y agradable
2 天前!
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Excelente elaboración, por su sabor y su fragancia. Se lo recomiendo a cualquiera
2 天前!
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Buen descubrimiento. Se puede beber a todas horas
2 天前!
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Tiene un sabor especial, mi mujer y yo, sin ser entendidos siempre decimos que tienen un sabor final a hierbas que no tienen otros.
3 天前!
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Fácil de beber
3 天前!
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Elegancia y poderío
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Se puede comparar con otros más caros
3 天前!
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Gran espumoso blanco, buen precio, entrega rápida, excelentes opciones. espumoso blanco para todos los gustos, a un precio muy razonable, mucho mejor que otras webs.
4 天前!
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Muy bueno para mí. Quiero recomendarlo
4 天前!
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tinto para disfrutar de una comida o cena. Te va a sentar muy bien
4 天前!
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Mucho sabor rico
5 天前!
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Rico
5 天前!
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Está cogiendo mucha fama y es normal puesto que es de los mejores
5 天前!
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Inequívocamente conocido por su precio relativamente bajo, una gota excelente y sobre todo muy digestivo.