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Domaine Louis Jadot. 273 产品. 酿酒厂指数
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评级 4.9/5.00 基于 191 顾客评论.
( 在过去的30天 )
其他信息 by Louis Jadot.
Español [ ES ]Historia.
Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar. Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales. Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias. Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.
Vinificación.
- Pinot Noir: a la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay: la vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática. La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay: la recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración. Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.
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2 天前!
89,95 € 免费送货 | 白葡萄酒 Louis Jadot Montée de Tonnerre 1er...
Exitoso
2 天前!
125,95 € 免费送货 | 白葡萄酒 Louis Jadot Les Grèves Le Clos 1er...
Para mi es uno de los imprescindibles
2 天前!
96,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Louis Jadot A.O.C. Pommard 法国 Pinot...
Este es uno de mis favoritos. Es una auténtica pasada
2 天前!
109,95 € 免费送货 | 白葡萄酒 Louis Jadot A.O.C. Meursault 勃艮第 法国...
Perfecto para una cena con buena compañía. Otro buen descubrimiento
2 天前!
125,95 € 免费送货 | 白葡萄酒 Louis Jadot Les Grèves Le Clos 1er...
¡Uno de los más queridos! Bien frío. Muy adictivo. ¡Salud!.
2 天前!
49,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Louis Jadot Château des Jacques Clos...
Muy rico. Botella preciosa
2 天前!
19,95 € 免费送货 | 桃红葡萄酒 Louis Jadot Rosé — 桃红葡萄酒 A.O.C....
No puede ser más modesto a la vez que insuperable
2 天前!
141,95 € 免费送货 | 白葡萄酒 Louis Jadot Preuses Grand Cru A.O.C....
Uno de los mejores blanco que hemos probado. Encantador.
2 天前!
99,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Louis Jadot Château des Jacques Clos...
Delicioso y ligero, impecablemente hecho y casi imposible de resistir
3 天前!
32,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Louis Jadot Château des Jacques...
Es bastante sorprendente, no lo había probado. Recomendado ya que es muy sorprendente.
3 天前!
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Muy recomendable. Muy buena relación calidad-precio.
3 天前!
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Mucha expresión
3 天前!
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Este es un gran ejemplo de la maestría a la hora de elaborar buenos productos. Una nueva dimensión.
3 天前!
109,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Louis Jadot A.O.C. Gevrey-Chambertin...
Acabo de recibirlo esta mañana. Hoy por la noche tendremos el honor de beberlo. Nos gusta mucho
3 天前!
102,95 € 免费送货 | 红葡萄酒 Louis Jadot A.O.C....
Cuando lo has probado, ¡solo amas las burbujas! ¡Tiene un corazón realmente brillante!.