Château La Mondotte 75 cl.

法国A.O.C. Saint-Émilion, 波尔多, 法国.
红酒Merlot 和 Cabernet Franc.
红酒红酒 瓶子, 75 cl.

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制片人 Château La Mondotte.
种类 红酒Merlot, Cabernet Franc.
出生国家 法国法国.
原产地区 法国波尔多.
地理标志 法国A.O.C. Saint-Émilion.
(UE)401/2010认证 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Saint-Émilion.
生产地区 A.O.C. Saint-Émilion的生产区域位于La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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类型学 红酒.
A.O.C. Saint-Émilion.
种类 红酒Merlot, Cabernet Franc.
年份 / 收获
目前由生产商销售.
格式 瓶子.
容量 75 cl.
酒精含量 15% Vol.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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发货的最后期限 航运 西班牙 西班牙: 免费送货.
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存储位置 横向位置,水平瓶.
储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议 最好远离光线.
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帕克 TWA 分数 95 点.
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视觉品鉴笔记 瓦红色, 紫色反射, 外观生动, 樱桃成熟.
嗅觉品鉴记录 底层, 桲, 贵族树林, 滑石粉.
品酒笔记 椰子坚果, 只是酸度, 水果笔记, 持久性.
推荐搭配 煎蛋卷, 炖菜, 烤猪排, 饭配蔬菜.
食用温度 6ºC - 8ºC.
消费 建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
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Château La Mondotte 75 cl.

其他信息.


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«Château La Mondotte Saint-Émilion»由Château La Mondotte制作. 在详细说明«Château La Mondotte Saint-Émilion»时,使用的葡萄品种为MerlotCabernet Franc. «Château La Mondotte Saint-Émilion»是法国的产品. «Château La Mondotte Saint-Émilion»的生产区域为波尔多. 已通过A.O.C. Saint-Émilion认证. A.O.C. Saint-Émilion的生产区域位于La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos. «Château La Mondotte Saint-Émilion»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

«Château La Mondotte Saint-Émilion» 属于类别 红酒, 红酒 地理标志 A.O.C. Saint-Émilion. 在详细说明«Château La Mondotte Saint-Émilion»时,使用的葡萄品种为MerlotCabernet Franc. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意,我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获,我们将尽一切努力满足您. «Château La Mondotte Saint-Émilion»以瓶子 75 cl格式销售. «Château La Mondotte Saint-Émilion»的酒精含量为15% Vol. «Château La Mondotte Saint-Émilion»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

«Château La Mondotte Saint-Émilion»的最终销售价格为Vinoteca.online中的398,95 €.

关于«Château La Mondotte Saint-Émilion»的品尝,瓦红色, 紫色反射, 外观生动 和 樱桃成熟注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有底层, 桲, 贵族树林 和 滑石粉. 终于, 在椰子坚果, 只是酸度, 水果笔记 和 持久性的品尝阶段,«Château La Mondotte Saint-Émilion»的品尝引人注目. 建议将«Château La Mondotte Saint-Émilion»与煎蛋卷, 炖菜, 烤猪排 和 饭配蔬菜配对. 消耗«Château La Mondotte Saint-Émilion»的最佳温度是6ºC - 8ºC.

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种类:
Merlot 和 Cabernet Franc.

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种类 Merlot.

请参阅红酒的Merlot列表.

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Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

红酒 Merlot

产品选型 红酒 Merlot.
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种类 Cabernet Franc.

请参阅红酒的Cabernet Franc列表.

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Origen.

La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.

Características.

Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.

Zonas de cultivo.

La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.

Vinos.

La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.

红酒 Cabernet Franc

产品选型 红酒 Cabernet Franc.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

数据表.
Château La Mondotte 75 cl.

红酒. Château La Mondotte. A.O.C. Saint-Émilion. 波尔多. 法国. Merlot, Cabernet Franc. 瓶子. 75 cl..


种类 红酒Merlot, Cabernet Franc.
出生国家 法国法国.
原产地区 法国波尔多.
地理标志 法国A.O.C. Saint-Émilion.
年份 / 收获
目前由生产商销售.
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容量 75 cl.
酒精含量 15% Vol.
帕克 TWA 分数 95 点.
视觉品鉴笔记 瓦红色, 紫色反射, 外观生动, 樱桃成熟.
嗅觉品鉴记录 底层, 桲, 贵族树林, 滑石粉.
品酒笔记 椰子坚果, 只是酸度, 水果笔记, 持久性.
推荐搭配 煎蛋卷, 炖菜, 烤猪排, 饭配蔬菜.
食用温度 6ºC - 8ºC.
类型学 红酒.
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重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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