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变种 Palomino Fino
尖酸刻薄 Augustus Cabernet Forum Cabernet Sauvignon 50 cl.
西班牙.
Cabernet Sauvignon.
尖酸刻薄 瓶子 Medium, 50 cl.
EUR, 最终价格! 24小时 航运 西班牙 免费送货!本产品以6个或更多为一包供应
| 制片人 | Augustus (Cellers Avgvstvs Forvm). |
| 名 | Augustus Cabernet Forum. |
| 种类 | Cabernet Sauvignon. |
| 出生国家 |
西班牙.
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| 重量 | 1.000 gr. |
| EAN | 8426365000165 |
| 类型学 | 尖酸刻薄. |
| 种类 | Cabernet Sauvignon. |
| 格式 | 瓶子 Medium. |
| 容量 | 50 cl. |
| 重量 | 1.000 gr. |
| 特殊格式 | 中瓶. |
| 产品参考 | WAN4570417 |
| EAN | 8426365000165 |
| 目前的价格 | 10,95 € |
| 最低购买金额 | 本产品以6个或更多为一包供应 |
| 发货的最后期限 |
西班牙: 免费送货. 交货时间: 信息和价格. |
| 储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
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| 评论 | 21 顾客评论. |
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选择 by «瓶子里的消息®»
红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.
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产品选型 by Augustus.
41 产品, Augustus 的最佳选择.
Augustus by Vinoteca.online
Cellers Avgvstvs Forvm: 牌.
Español [ ES ]Historia y proyección.
Esta pequeña bodega se encuentra situada en el Vendrell. En 1982, los propietarios de esta bodega adquirieron una finca de unas diez hectáreas de viñedo al mismo pie de la Via Augusta, denominada Les Deveses. En Cellers Puig & Roca tienen también arrendadas otras diez hectáreas de viñas, plantadas a partir de sus cepas originales. A finales de la década, después de haber transformado en viñedos toda la propiedad y teniendo por principio la ilusión y el ánimo de conseguir un producto personalizado y de alta calidad, se inició la construcción de la bodega, para empezar a elaborar los vinos de Cellers Avgvstvs Forvm. Paralelamente han ido desarrollando una gama de Vinagres agridulces llamados Forum. Su instinto es y será siempre ejercer con instinto de pequeño productor.
尖酸刻薄 Augustus Cabernet Forum Cabernet Sauvignon 50 cl.
其他信息.
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«Augustus Cabernet Forum»由Augustus (Cellers Avgvstvs Forvm)制作. «Augustus Cabernet Forum»是西班牙的产品. «Augustus Cabernet Forum»的重量为1.000克. 已识别«Augustus Cabernet Forum»并与条形码EAN 8426365000165一起销售. |
种类:
Cabernet Sauvignon.
尖酸刻薄 Augustus Cabernet Forum Cabernet Sauvignon 50 cl.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
尖酸刻薄 Cabernet Sauvignon
产品选型 尖酸刻薄 Cabernet Sauvignon.
尖酸刻薄 Augustus Cabernet Forum Cabernet Sauvignon 50 cl.
数据表.
尖酸刻薄 Augustus Cabernet Forum Cabernet Sauvignon 50 cl.
尖酸刻薄. Augustus. Cabernet Forum. 西班牙. Cabernet Sauvignon. 瓶子 Medium. 50 cl..
| 种类 | Cabernet Sauvignon. |
| 出生国家 | 西班牙. |
| 格式 | 瓶子 Medium. |
| 容量 | 50 cl. |
| 特殊格式 | 中瓶. |
| 类型学 | 尖酸刻薄. |
| 制片人 | Augustus (Cellers Avgvstvs Forvm). |
| 名 | Augustus Cabernet Forum. |
| 重量 | 1.000 gr. |
| EAN | 8426365000165 |
| 评论 | 21 顾客评论. |
| 客户评级 | |
| 产品参考 | WAN4570417 |
| 目前的价格 | 10,95 € |
| 最低购买金额 | 本产品以6个或更多为一包供应 |
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| 出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
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