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Additional information by Perelada.
Español [ ES ]Historia.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.
Los vinos.
Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.
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Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
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2 weeks ago!
14,95 € Free Shipping | White sparkling Perelada Brut...
A un precio tan bajo, puedo recomendarlo encarecidamente. Lo he pedido en numerosas ocasiones porque se ha convertido en mi favorito
2 weeks ago!
19,95 € Free Shipping | Marc Perelada Marc Spain Bottle...
Servicio de atención al cliente realmente útil. Llegó en pocos días: excelente precio y buen orujo. Recomiendo esta compañía.
2 weeks ago!
6,95 € Free Shipping | White sparkling Perelada Stars...
Lo uso incluso para cocinar, ya se, soy un sobrao
2 weeks ago!
4,95 € Free Shipping | White wine Perelada Blanc de...
Es uno de mis favoritos, es tan suave que se adapta a todo lo que hay sobre la mesa.
2 weeks ago!
4,95 € Free Shipping | White sparkling Perelada Pescador...
Agradable y bonito
2 weeks ago!
5,95 € Free Shipping | White sparkling Perelada Dry D.O....
Hace mucho tiempo que no veía un Espumoso Blanco tan completo. Estoy esperando salga a la venta la siguiente añada para pedirlo.
2 weeks ago!
10,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Perelada Cuvée...
Una excelente opción a un muy buen precio. Cada vez se elaboran mejores caldos
2 weeks ago!
5,95 € Free Shipping | White wine Perelada Jardins Blanc...
La primera vez que me lo encontré en un restaurante de Sevilla, fue el que me recomendaron. Una buena alternativa
2 weeks ago!
7,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Perelada Stars...
¡Nos encantó, lo probamos y terminamos comprando toda una caja!. Genial en cualquier momento
2 weeks ago!
3,95 € Free Shipping | White sparkling Perelada Muscanti...
Genial para impresionar a los invitados
2 weeks ago!
7,95 € Free Shipping | White sparkling Perelada Brut...
Fue el primer espumoso que bebí. Al final, a través de él he llegado a apreciarlo cada vez más.
2 weeks ago!
32,95 € Free Shipping | Red wine Perelada Gran Claustro...
Me encanta es fantástico. Muy, muy, muy bueno
2 weeks ago!
10,95 € Free Shipping | White wine Perelada GR-171 D.O....
vino blanco muy agradable para beber, con buena calidad. Lo recomiendo
2 weeks ago!
6,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Perelada Rosé Brut...
Ameniza cualquier velada
2 weeks ago!
5,95 € Free Shipping | White wine Perelada Blanc Pescador...
Es muy armonioso y de precio moderado,en comparación con otros de la misma calidad