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La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.
Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
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6,95 € Free Shipping | Rosé wine Perelada Cresta Rosa...
Llamativo y elegante
Yesterday!
12,95 € Free Shipping | White sparkling Perelada Cuvée...
Va bien con todo. Un todo terreno. Buena relación calidad/precio.
Yesterday!
9,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Perelada Festival...
¡Qué bueno está!
Yesterday!
7,95 € Free Shipping | Rosé wine Perelada Jardins Rosat...
Reflejos de autenticidad y honestidad
2 days ago!
12,95 € Free Shipping | Rosé wine Perelada Inspirador...
Inconfundible: Es barato, pero muy sabroso,vale la pena el precio
2 days ago!
17,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Perelada Rosado...
Muy agradable para disfrutar solo al aire libre bajo el sol, a todos parece gustarles.
2 days ago!
117,95 € Free Shipping | Red wine Perelada Finca Garbet...
Un Tinto fácil de beber muy agradable. Buena relación calidad-precio.
2 days ago!
44,95 € Free Shipping | Red wine Perelada Finca Espolla...
Siempre va bien con todo, en cualquier momento del día o con la comida entra muy bien, la verdad es genial.
2 days ago!
44,95 € Free Shipping | Red wine Perelada Finca Espolla...
Bastante económico, lo compré como un regalo. No lo probé yo mismo, pero los amigos a quienes se lo di, dijeron que era excelente
2 days ago!
7,95 € Free Shipping | Rosé wine Perelada Jardins Rosat...
Rosado impresionante. Lo probé y se ha convertido en mi favorito. No puedo dejar de pedirlo y terminarlo.
2 days ago!
6,95 € Free Shipping | White sparkling Perelada Pescador...
Ideal para un regalo atractivo
2 days ago!
21,95 € Free Shipping | Red wine Perelada Don Miguel...
Este es un buen ejemplo de calidad. vino tinto encantador que ha llegado a la cima de mi lista de favoritos
2 days ago!
102,95 € Free Shipping | Red wine Perelada G. Claustro...
Este es un tinto increíble, particularmente por el precio. Suave y elegante, ¡vale la pena comprar una o dos cajas de esta obra de arte!
2 days ago!
6,95 € Free Shipping | White wine Perelada Blanc Pescador...
Es uno de mis favoritos y sigo comprándolo
2 days ago!
21,95 € Free Shipping | Red wine Perelada Don Miguel...
Es de lo mejor en la clase media-alta