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Perelada & Chivite. 112 Products. Wineries index
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Additional information by Perelada & Chivite.
Español [ ES ]Historia.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.
Los vinos.
Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.
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Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
Language English
5 hours ago!
10,95 € Free Shipping | Rosé Wine Perelada & Chivite...
Bien trabajado y de buena duración. Un Rosado que merece respeto.
2 days ago!
25,95 € Free Shipping | White Sparkling Wine Perelada &...
Amable y con las virtudes de siempre. ¡Lo quiero!
2 days ago!
7,95 € Free Shipping | White Wine Perelada & Chivite...
Definitivamente: ¡fantástico para beber!
2 days ago!
7,95 € Free Shipping | Rosé Wine Perelada & Chivite...
Menudo precio tan bueno para este bonito regalo
2 days ago!
10,95 € Free Shipping | White Sparkling Wine Perelada &...
Para los amantes de lo exclusivo
2 days ago!
8,95 € Free Shipping | White Sparkling Wine Perelada &...
Me ha gustado mucho. Es de lo mejor que he tomado últimamente. El sabor es muy bueno, suave pero muy característico y acentuado. Maravilloso. La relación calidad precio, excelente. Hay otros mucho más caros y de más calidad que este, pero con sabor más fuerte. Otros más suaves pero que defraudan....
2 days ago!
8,95 € Free Shipping | White Sparkling Wine Perelada &...
Súper, ideal
2 days ago!
19,95 € Free Shipping | Red Wine Perelada & Chivite Reina...
Muy buen gusto, su aroma es como el de un perfume de los buenos
2 days ago!
15,95 € Free Shipping | Red Wine Perelada & Chivite 5...
Lo probé estando de vacaciones en Tenerife. Me enamoré de él al primer sorbo, así que lo busqué en la web tan pronto volví a casa, hice un pedido de inmediato.
2 days ago!
8,95 € Free Shipping | White Sparkling Wine Perelada &...
Lo acabo de recibir y ha sido un acierto
2 days ago!
13,95 € Free Shipping | White Wine Perelada & Chivite...
Válido para gustos diferentes
2 days ago!
10,95 € Free Shipping | Rosé Sparkling Wine Perelada &...
Buen gusto, mejor vista
2 days ago!
14,95 € Free Shipping | White Sparkling Wine Perelada &...
Muy agradable, nunca decepciona por su sabor, muy recomendable
2 days ago!
9,95 € Free Shipping | White Sparkling Wine Perelada &...
Delicioso y ligero, impecablemente hecho y casi imposible de resistir
2 days ago!
13,95 € Free Shipping | White Wine Perelada & Chivite...
Explosión vinícola. Acompáñelo con una buena comida como hice yo.