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( Durante los últimos 30 días )
Una experiencia de cinco generaciones permite a la casa León Beyer ofrecer, desde 1580, vinos alsacianos de primer orden apreciados en el mundo entero. En el corazón mismo de Alsacia, admirablemente situada a los pies de sus tres castillos, la pequeña aldea de Eguisheim es uno de los estandartes del viñedo alsaciano. Su historia se remonta a principios de la Edad Media. Uno de los condes de Eguisheim, sobrino de Santa Odila, fue el padre del gran papa alsaciano San Leon IX, nacido en esta aldea en 1002. Desde siempre los vinos de Eguisheim han gozado de gran prestigio en todo el mundo. El viñedo se cultivó y prosperó gracias al cariñoso cuidado puesto por los monjes de los conventos vecinos. La casa León Beyer es una de las más antiguas de la región y es propietaria de viñedos muy importantes, situados en las mejores zonas.
Viticultores de padres a hijos en Eguisheim desde 1580, han ejercido su profesión sin interrupción y con excelentes resultados. Fue en 1867 cuando el señor Emilio Beyer fundó la razón social para el embotellado de sus vinos y actualmente es dirigida por Léon Beyer con la ayuda de su hijo Marc. En sus extensas bodegas, excavadas en la misma ladera debajo de sus viñedos, los vinos se elaboran y cuidan siguiendo estrictas normas de prensado, vinificación y envejecimiento en las mejores condiciones. La casa Léon Beyer ofrece a sus clientes una selección de toda la gama de vinos alsacianos, del Sylvaner y el Muscat a los más prestigiosos Riesling, Pinot Gris y Gewürztraminer, con sus más excepcionales variantes. La bodega no solamente elabora grandes vinos, sino que ofrece además una amplia gama de eaux-de-vie, aguardientes alsacianos de frutas de primera calidad y prestigio mundial. A falta de una denominación específica podemos decir que eau-de-vie, agua de vida, es cualquiera de esos soberbios brandies de fruta, por los cuales Alsacia es especialmente famosa. Estas peculiares destilaciones se conocen también como “alcools blancs”, por haber madurado en cristal en lugar de madera y por tanto ser incoloros. La fruta es la única materia prima utilizada para los aguardientes, Eaux-de-Vie, de Léon Beyer. El aroma, el sabor, la delicadeza de los grandes aguardientes de frutas depende estrechamente de la calidad de dicha materia prima. La habilidad del destilador influye desde la selección de la fruta hasta su destilación.
La fruta se prensa y experimenta una fermentación lenta, de varias semanas de duración, antes de proceder a su destilación. Las frutas de pulpa, como es la Pera Williams, deben fermentarse, como el vino, mientras que otras, como las bayas, deben ser objeto de una maceración. A ambos procesos les sigue una doble destilación con el método Charentié. Las frutas de grano que no poseen el suficiente azúcar para fermentar prensadas se ablandan con alcohol: en este proceso – denominado maceración – el alcohol extrae las sustancias aromáticas y las absorbe. Como envejecen en damajuanas “demijohns” botellas de cristal de 50 litros, rodeadas de mimbre, cuya denominación se debe a la desfiguración del nombre francés “Dame Jeanne”, se conservan claros como el agua. Posteriormente si se desea, se envejecen en barricas de roble, dependiendo del gusto del consumidor final.
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
Hace 2 días!
76,95 € Envío gratis | Vino blanco Léon Beyer Comtes...
Diferente es diferente ya por fuera, como puedes observar, y por dentro está aún mejor
Hace 2 días!
47,95 € Envío gratis | Orujo Léon Beyer Kirsch...
Ofrece alta calidad por el precio. Este es un muy buen ejemplo de un buen Orujo.
Hace 2 días!
47,95 € Envío gratis | Orujo Léon Beyer Mirabelle...
Muy trabajado. Muy buena calidad
Hace 2 días!
75,95 € Envío gratis | Vino blanco Léon Beyer Leon Beyer...
Extraordinaria botella y etiqueta
Hace 3 días!
47,95 € Envío gratis | Orujo Léon Beyer Poire Williams...
De sabor completo y un retrogusto de larga duración que representa una copa completamente satisfactoria.
Hace 3 días!
76,95 € Envío gratis | Vino blanco Léon Beyer Comtes...
Un vino blanco clásico que nunca falla y muy buena relación calidad/precio. No deja de sorprenderme
Hace 3 días!
76,95 € Envío gratis | Vino blanco Léon Beyer Comtes...
En mi opinión, no merece un precio tan alto, pero intenta hacer tu propia opinión. Olvidando la comparación con otros, esta es una compra excelente.
Hace 5 días!
75,95 € Envío gratis | Vino blanco Léon Beyer Leon Beyer...
Este es un blanco realmente fácil de beber para las comidas. No te deja con la cabeza pesada.
Hace 5 días!
49,95 € Envío gratis | Orujo Léon Beyer Fraise des Bois...
Realmente muy agradable con un precio bastante al alcance de cualquiera. El momento de la entrega fue exactamente el acordado en la fase del pedido
Hace 5 días!
76,95 € Envío gratis | Vino blanco Léon Beyer Comtes...
Todo esencia
Hace 5 días!
76,95 € Envío gratis | Vino blanco Léon Beyer Comtes...
La primera experiencia ha sido muy buena. Seguiremos probando este blanco.
Hace 6 días!
47,95 € Envío gratis | Orujo Léon Beyer Mirabelle...
Explendido para compartir
Hace 6 días!
27,95 € Envío gratis | Vino blanco Léon Beyer Muscat...
Agradable de beber
Hace 1 semana!
49,95 € Envío gratis | Orujo Léon Beyer Fraise des Bois...
Lo probamos en un restaurante al que vamos mucho y desde entonces no falta en mi casa, lo recomiendo al 100%
Hace 1 semana!
83,95 € Envío gratis | Orujo Léon Beyer Houx Aguardiente...
Con un gran potencial, he decidido reservarlo para que se desarrolle por completo ¡Lo malo es que no sé si podré esperar!