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Mestres. 34 Productos. Indice de Bodegas
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Información adicional by Mestres.
Innovadores.
Una larga tradición vitivinícola, con una saga familiar que se remonta al 1312, conduce a Josep Mestres Manobens a elaborar en 1925 la primera botella de vino blanco, con una segunda fermentación, después de un largo periodo de crianza en la cava. El vino espumosos se presentó las Navidades de 1928 con el nombre Cava Mestres. Desde este momento, la familia a seguido elaborando los cavas de la Heretat Mestres siguiendo el método tradicional, y aun hoy todos los procesos de elaboración, removidos, degüelles y demás cuidados se realizan de un modo manual, botella a botella, tomándose todo el tiempo necesario. Mestres fueron precursores en el uso de la palabra Cava: desde 1928, los cavas Mestres del Penedès etiquetan así sus elaboraciones, tanto por la calidad de sus vinos base como por realizar las segundas fermentaciones con tapones de corcho. Dos características marcan los cavas de la bodega Mestres: por un lado, elaboran sus cavas sin tener la necesidad de añadir licor de expedición después del degüelle. Por otro lado, la crianza en barrica de los vinos base, una forma distinta de elaboración con la que los cavas con crianza Mestres marcaron toda una innovación en el mundo del cava.
Generación tras generación.
Desde 1312 hasta la actualidad, 28 generaciones han formado parte del mundo vitivinícola del Penedès, desde el centro de Sant Sadurní d'Anoia, donde la bodega tiene aún su sede en un edificio de interés histórico-cultural.La filosofía de Mestres, 100% ecológica, se basa en una atención pormenorizada de todos y cada uno de los procesos que forman parte del camino hacia la elaboración de un cava. Mestres es propietaria de 20 Ha de viñedo, donde se cultivan tanto cepas en espaldera como en vaso, las más viejas se plantaron en 1955, en ellas se ha intentado mantener la tipicidad de la zona cultivando las variedades autóctonas, el Macabeu, Xarel·lo y Parellada; y Monastrell y Trepat en el caso de su cava rosado. Los procesos de removido y degüelle, al igual que el resto de sus cuidados, se hace de forma manual, con cuidado y tenacidad, botella a botella. Mestres puede congratularse de haberse sido la primera bodega en presentar un cava sin adición de azúcar después del degorgé, Brut Nature Josep Mestres.
Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
Idioma Español
Hace 4 días!
18,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres La Coqueta...
Es increíblemente delicioso… Va bien con la carne y también con cualquier otro plato. La entrega funcionó muy bien.
Hace 4 días!
75,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Clos...
Una buena bebida para el postre
Hace 5 días!
34,95 € Envío gratis | Espumoso rosado Mestres Elena...
Deseado
Hace 6 días!
33,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Visol Brut...
Ordenado
Hace 2 semanas!
33,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Visol Brut...
Para tomartelo con tu cuadrilla
Hace 2 semanas!
33,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Visol Brut...
Se ha convertido en uno de nuestros favoritos. Simplemente me encanta
Hace 3 semanas!
34,95 € Envío gratis | Espumoso rosado Mestres Elena...
Muy buen espumoso relación calidad precio, pasa muy bien, muy ligero. Difícil de encontrar. En resumen, muy recomendable.
Hace 3 semanas!
18,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres La Coqueta...
Me proporciona grandes recuerdos
Hace 3 semanas!
33,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Visol Brut...
Para todos los paladares
Hace 3 semanas!
33,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Visol Brut...
Estábamos de vacaciones y lo probamos, lo encontramos en este sitio. Entrega rápida y excelente embalaje.
Hace 3 semanas!
33,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Visol Brut...
Bebimos y volvimos a beber…Qué peligro tiene
Hace 3 semanas!
93,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Mas Via...
Ideal para gente que le gusta beber buena calidad
Hace 3 semanas!
79,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Mas Vía...
Muy bonito en conjunto. Recomendable
Hace 3 semanas!
79,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Mas Vía...
Extraordinario, con una excepcional relación calidad precio. Color brillante, sabor equilibrado y largo en boca. Vale la pena repetir.
Hace 3 semanas!
33,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mestres Visol Brut...
Aconsejable para gente exigente que quiere poner en su mesa lo mejor