Domecq 1730 Fino en Rama Palomino Fino 75 cl.

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Vino generosoPalomino Fino.
Vino generosoVino generoso Botella, 75 cl.

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Productor Domecq (Álvaro Domecq).
Nombre Domecq 1730 Fino en Rama.
Variedad Vino generosoPalomino Fino.
País de origen EspañaEspaña.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino generoso.
Variedad Vino generosoPalomino Fino.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 1.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4535672
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Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Valoraciones 2 Valoraciones de usuarios.
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Nota de cata visual Granate, Tonos ocres, Color vivo.
Nota de cata olfativa Turba, Aromas de ebanistería, Muy aromático, Notas a tabacos.
Nota de cata gustativa Toffee, Final muy largo, Toque amargoso, Ligera estructura.
Maridaje recomendado Jamón, Quesos azules, Civets.
Temperatura de consumo 10ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

2 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )

Rating 
10 Dic 2024

Para tomar por la tarde preferiblemente

Rating 
24 Nov 2024

Mucho trabajo por atrás, buenos resultados

Selección de productos by Domecq.

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Domecq 1730 Fino en Rama Palomino Fino 75 cl.

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«Domecq 1730 Fino en Rama» es producido por Domecq (Álvaro Domecq). «Domecq 1730 Fino en Rama» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Domecq 1730 Fino en Rama» es un producto de España. El peso de «Domecq 1730 Fino en Rama» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Domecq 1730 Fino en Rama» pertenece a la categoría Vino generoso. «Domecq 1730 Fino en Rama» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Domecq 1730 Fino en Rama» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Domecq 1730 Fino en Rama» es de 1.5% Vol. El peso de «Domecq 1730 Fino en Rama» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Domecq 1730 Fino en Rama» es de 36,95 € en Vinoteca.online. Este producto se suministra a partir de 2 unidades.

En Vinoteca.online se han realizado un total de 2 valoraciones sobre «Domecq 1730 Fino en Rama». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Domecq 1730 Fino en Rama» con una media de puntuación de 4.5 sobre 5.

Respecto a la cata de «Domecq 1730 Fino en Rama», en su fase visual destacan las notas granate, tonos ocres y color vivo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos turba, aromas de ebanistería, muy aromático y notas a tabacos. Finalmente, La cata de «Domecq 1730 Fino en Rama» en la fase gustativa destaca con toffee, final muy largo, toque amargoso y ligera estructura. Se recomienda maridar «Domecq 1730 Fino en Rama» con jamón, quesos azules y civets. La temperatura óptima para consumir «Domecq 1730 Fino en Rama» es 10ºC - 14ºC.

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Variedad:
Palomino Fino.

Domecq 1730 Fino en Rama Palomino Fino 75 cl.


Origen.

El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.

Características.

Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.

Zonas de cultivo.

Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).

Vinos.

Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.

Vino generoso Palomino Fino

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Domecq 1730 Fino en Rama Palomino Fino 75 cl.

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Variedad Vino generosoPalomino Fino.
País de origen EspañaEspaña.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 1.5% Vol.
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Nota de cata olfativa Turba, Aromas de ebanistería, Muy aromático, Notas a tabacos.
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