Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Moscato 37 cl.

AustriaD.A.C. Neusiedlersee, Austria.
Vino rosadoMoscato.
Vino rosadoVino rosado Media Botella, 37 cl.

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Productor Kracher (Weinlaubenhof Kracher GmbH).
Nombre Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2.
Variedad Vino rosadoMoscato.
País de origen AustriaAustria.
Indicación geográfica AustriaD.A.C. Neusiedlersee.
Peso 700 gr.
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Tipología Vino rosado.
D.A.C. Neusiedlersee.
Variedad Vino rosadoMoscato.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Media Botella.
Capacidad 37 cl.
Contenido de alcohol 10% Vol.
Peso 700 gr.
Formato Especial Botella Medium.
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Referencia del producto WAN4535823
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Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
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Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Amarillo, Color rosa frambuesa, Muy brillante.
Nota de cata olfativa Fruta confitada, Notas exóticas, Notas afrutadas.
Nota de cata gustativa Sensación fresca, Paso frutal, Suave amargor.
Maridaje recomendado Empanadas, Quesos camembert, Gazpacho, Asados de cerdo.
Temperatura de consumo 7ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

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04 Nov 2024

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Selección de productos by Kracher.

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Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Moscato 37 cl.

Información adicional.


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«Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» es producido por Kracher (Weinlaubenhof Kracher GmbH). «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Moscato, 100% Moscato. «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» es un producto de Austria. Está certificado con D.A.C. Neusiedlersee. El peso de «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» es de 700 gramos.

«Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» pertenece a la categoría Vino rosado, Vino rosado Indicación geográfica D.A.C. Neusiedlersee. «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Moscato, 100% Moscato. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» se comercializa en formato media botella 37 cl. El contenido de alcohol de «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» es de 10% Vol. El peso de «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» es de 700 gramos.

El precio final de venta de «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» es de 66,95 € en Vinoteca.online.

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Respecto a la cata de «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee», en su fase visual destacan las notas amarillo, color rosa frambuesa y muy brillante. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, notas exóticas y notas afrutadas. Finalmente, La cata de «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» en la fase gustativa destaca con sensación fresca, paso frutal y suave amargor. Se recomienda maridar «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» con empanadas, quesos camembert, gazpacho y asados de cerdo. La temperatura óptima para consumir «Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Neusiedlersee» es 7ºC.

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Variedad:
Moscato.

Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Moscato 37 cl.


Origen.

Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.

Características.

La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.

Zonas de cultivo.

Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.

Vinos.

Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.

Vino rosado Moscato

Selección de productos Vino rosado Moscato.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Kracher Trockenbeerenauslese Ottonel Zwischen den Seen Nummer 2 Moscato 37 cl.

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Variedad Vino rosadoMoscato.
País de origen AustriaAustria.
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