Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Frappato di Vittoria 1,5 L.

D.O.C. Vittoria, Sicilia, Italia.
Frappato di Vittoria.
Vino tinto Botella Magnum, 1,5 L.

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Origen
Ficha técnica
Descripción
Cata
Aviso legal

Productor	Azienda Agricola Cos.
Nombre	Pithos Tinto Anfora.
Variedad	Frappato di Vittoria.
País de origen	Italia.
Región de origen	Sicilia.
Indicación geográfica	D.O.C. Vittoria.
Certificación (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Vittoria.
Región de producción	La región de producción de D.O.C. Vittoria se encuentra en Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia.
Peso	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8033749750327

Tipología	Vino tinto. D.O.C. Vittoria.
Variedad	Frappato di Vittoria.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella Magnum.
Capacidad	1,5 L.
Contenido de alcohol	12% Vol.
Peso	2.000 gr. (2,0 Kg.).
Formato Especial	Botella Magnum.

Referencia del producto	WAN4540736
EAN	8033749750327
Precio actual	63,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Nota de cata visual	Reflejos rubí, Quebrado, Color cereza intenso, Eléctrico.
Nota de cata olfativa	Intenso, Madera moderada, Frutos rojos silvestres.
Nota de cata gustativa	Carácter atlántico, Compota de frutas, Paso fluido.
Maridaje recomendado	Pasta con queso, Chuletillas de cordero, Carne de caza.
Temperatura de consumo	13ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Por favor, tenga en cuenta	La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
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Imagen del producto	La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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Selección de productos by Azienda Agricola Cos.

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Azienda Agricola Cos by Vinoteca.online

Azienda Agricola Cos: Marca.

Tres amigos para un proyecto.

Cos fue fundada en 1980 por Giambattista Cilia, Cirino Strano y Giusto Occhipinti, los tres amigos cuyos tres apellidos dan nombre a la empresa y que querían retomar con ella el camino de sus antepasados en el mundo del vino. Son los productores de vino más jóvenes de Italia. Reciben en alquiler de Giuseppe Cilia, el padre de Giambattista, la antigua bodega familiar y el viñedo colindante de 3.60.40 hectáreas, en la histórica ciudad de Bastonaca. El 5 de octubre, cosechan la primera cosecha que producirá 1.470 botellas. COS comienza así su aventura que lo llevará a llevar a cabo una reestructuración radical de Cerasuolo di Vittoria. La compañía sigue los principios de la viticultura biodinámica para ayudar al viñedo a encontrar y mantener el equilibrio en armonía con la naturaleza y hacer que el vino exprese la profundidad del carácter de sus suelos. Pioneros y soñadores, desde 1980 los tres fundadores han apostado claramente por la territorialidad para la elaboración de sus vinos, principalmente en su opción por vinificar en ánforas de barro para conseguir un vino sin filtros. Con una exposición norte-sur, los viñedos de la bodega se extienden a unos 250 metros sobre el nivel del mar y expresan mágicamente el suelo siciliano: calcáreo, silíceo, de toba y de arcilla. Rigor y calidad son los principios que rigen la biodinámica adoptada por Cos en su camino a la excelencia. El resultado es un Cerasuolo de Vittoria que envejece hasta un año en grandes barriles y se cuenta, añada tras añada, entre los grandes referentes de la denominación: Suave, profundo, amplio y expresivo. Con la selección Pithos, la bodega elabora sus vinos mediante vinificaciones de muy antigua tradición: en terracota y sobre sus lías.

Cosechas.

- Así en 2000 nació Pithos, Cerasuolo di Vittoria fermentado y envejecido completamente en ánforas. - En el 2003, una vez que se completaron los trabajos de restauración en el edificio Fontane, se traslada la sede.
- 2005 será el año de la primera cosecha de denominación de origen controlada y garantizada, la única en Sicilia.
- La cosecha de 2007 será en las nuevas instalaciones que inaugura la bodega y marcará otro capítulo más en la historia de esta empresa. Los pequeños tambores de madera, darán paso definitivamente a las 150 ánforas, una de las más amplias que existen.
Hoy Cos es sinónimo de Cerasuolo di Vittoria pero también de rigor y calidad. A esta compañía, a la intuición de estos tres amigos, le debemos el renacimiento del área de Vittoria y sus xtraordinarios vinos.

Los vinos.

La fermentación es espontánea y el uso de levaduras indígenas son también ingredentes clave en la elaboración de sus vinos. Nero di Lupo, un gran Nero d'Avola de equilibrio excepcional, y Frappato, una perfecta conjunción de agilidad y profundidad. En su colección de blancos encontramos el brío y la autenticidad de su Zibbibo in Pithos, y la intriga de su Ramì, un espléndido coupage de variedades autóctonas envejecidas en acacia; pero sobre todo, su grandioso passito Aestas Siciliae, un vino dulce que cautiva. Durante más de tres mil años, esta tierra ha sido el hogar de la vid. Un legado extraordinario que hemos recogido con humildad y transgresión. Nuestra búsqueda de una forma artística de concebir el vino nos ha llevado a medirnos frente a los desafíos de un camino difícil, pero tan satisfactorio que nunca nos hemos detenido. Y así es como, durante más de treinta años, hemos estado vertiendo historia en los vasos, nuestra historia y la de nuestra tierra. No hemos seguido ninguna moda, solo la pasión y la curiosidad por un mundo que en aquellos días en Sicilia todavía era desconocido para la mayoría de la gente. Nos hemos recuperado, transmitido y mejorado con el conocimiento actual, un producto de excelencia, que habla de nosotros, que nos dice cómo estábamos.

Nuestro trabajo.

COS Farm sigue los principios de la agricultura biodinámica, un método de cultivo basado en la visión del filósofo Rudolf Steiner, que incorpora la idea de la agricultura orgánica e invita a considerar el suelo como un sistema único y la vida que se desarrolla en él. Con esto en mente, y con un espíritu crítico que adapta los principios de la biodinámica a las enseñanzas de una tradición milenaria, COS cultiva sus viñedos con la una atención extrema, con técnicas de poda que respetan mejor la vid y las uvas. La agricultura biodinámica significa respeto, significa no pedir más de lo que la naturaleza puede ofrecer. Es por esta razón que en COS hemos desarrollado proyectos relacionados con la fitodepuración de las aguas residuales de la bodega y el compostaje de residuos de poda, a través de un método de creación de compost que no utiliza productos químicos o reparaciones artificiales. Para nosotros, la biodinámica no es una moda, sino una sabiduría que proviene del respeto, la pasión por el trabajo, el amor a la vida.

Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Frappato di Vittoria 1,5 L.

Información adicional.

63,95 € Envío gratis | Vino tinto Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora D.O.C. Vittoria Sicilia Italia Frappato di Vittoria Botella Magnum 1,5 L

«Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es producido por Azienda Agricola Cos. «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Frappato di Vittoria, 100% Frappato di Vittoria. «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es un producto de Italia. La región de producción de «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es Sicilia. Está certificado con D.O.C. Vittoria. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Vittoria. La región de producción de D.O.C. Vittoria se encuentra en Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. El peso de «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es de 2.000 gramos (2,0 Kg.). «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8033749750327.

«Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Vittoria. «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Frappato di Vittoria, 100% Frappato di Vittoria. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» se comercializa en formato botella magnum 1,5 L. El contenido de alcohol de «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es de 12% Vol. El peso de «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es de 2.000 gramos (2,0 Kg.).

«Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8033749750327. El precio final de venta de «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es de 63,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria», en su fase visual destacan las notas reflejos rubí, quebrado, color cereza intenso y eléctrico. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, madera moderada y frutos rojos silvestres. Finalmente, La cata de «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» en la fase gustativa destaca con carácter atlántico, compota de frutas y paso fluido. Se recomienda maridar «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» con pasta con queso, chuletillas de cordero y carne de caza. La temperatura óptima para consumir «Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Vittoria» es 13ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

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Ficha técnica.
Azienda Agricola Cos Pithos Tinto Anfora Frappato di Vittoria 1,5 L.

Vino tinto. Azienda Agricola Cos. Pithos Tinto Anfora. D.O.C. Vittoria. Sicilia. Italia. Frappato di Vittoria. Botella Magnum. 1,5 L..

Variedad	Frappato di Vittoria.
País de origen	Italia.
Región de origen	Sicilia.
Indicación geográfica	D.O.C. Vittoria.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella Magnum.
Capacidad	1,5 L.
Contenido de alcohol	12% Vol.
Nota de cata visual	Reflejos rubí, Quebrado, Color cereza intenso, Eléctrico.
Nota de cata olfativa	Intenso, Madera moderada, Frutos rojos silvestres.
Nota de cata gustativa	Carácter atlántico, Compota de frutas, Paso fluido.
Maridaje recomendado	Pasta con queso, Chuletillas de cordero, Carne de caza.
Temperatura de consumo	13ºC.
Formato Especial	Botella Magnum.
Tipología	Vino tinto. D.O.C. Vittoria.
Productor	Azienda Agricola Cos.
Nombre	Pithos Tinto Anfora.
Peso	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8033749750327
Referencia del producto	WAN4540736
Precio actual	63,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Por favor, tenga en cuenta	La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
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País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Vittoria.
Región de producción	La región de producción de D.O.C. Vittoria se encuentra en Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
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