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Varietal Palomino Fino
Saxenburg Shiraz Syrah 75 cl.
I.G. Stellenbosch, Stellenbosch, Sudáfrica.
Syrah.Vino tinto Botella, 75 cl.
EUR, Precio final! Entrega 
Lunes 30 Diciembre. ENVÍO GRATIS!| Productor | Saxenburg. |
| Nombre | Shiraz. |
| Variedad |
Syrah.
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| País de origen |
Sudáfrica.
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| Región de origen |
Stellenbosch.
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| Indicación geográfica |
I.G. Stellenbosch.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Stellenbosch. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Tipología |
Vino tinto. I.G. Stellenbosch. |
| Variedad |
Syrah.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 15% Vol. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4571643 |
| Precio actual | 38,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Valoraciones | 4 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Rojo intenso, Rojo rubí granate, Gran intensidad, Tonalidades cereza. |
| Nota de cata olfativa | Frutas negras del bosque, Complejo bouquet, Frutos rojos integrados. |
| Nota de cata gustativa | Pieles de ciruela, Anisado, Elegantes taninos dulces. |
| Maridaje recomendado | Quesos, Moussaka, Cibet de liebre. |
| Temperatura de consumo | 16ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| Por favor, tenga en cuenta |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
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Selección de productos by Saxenburg.
12 Productos, La mejor selección de Saxenburg.
Saxenburg Shiraz Syrah 75 cl.
Información adicional.
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«Saxenburg Shiraz Stellenbosch» es producido por Saxenburg. «Saxenburg Shiraz Stellenbosch» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Syrah, 100% Syrah. «Saxenburg Shiraz Stellenbosch» es un producto de Sudáfrica. La región de producción de «Saxenburg Shiraz Stellenbosch» es Stellenbosch. Está certificado con I.G. Stellenbosch. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Saxenburg Shiraz Stellenbosch» se certifica con Indicación Geográfica (I.G.), Indicación de Procedencia (I.P.) en la cual se integra I.G. Stellenbosch. El peso de «Saxenburg Shiraz Stellenbosch» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). |
Variedad:
Syrah.
Saxenburg Shiraz Syrah 75 cl.
Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino tinto Syrah
Selección de productos Vino tinto Syrah.
Saxenburg Shiraz Syrah 75 cl.
Ficha técnica.
Saxenburg Shiraz Syrah 75 cl.
Vino tinto. Saxenburg. Shiraz. I.G. Stellenbosch. Stellenbosch. Sudáfrica. Syrah. Botella. 75 cl..
| Variedad | Syrah. |
| País de origen | Sudáfrica. |
| Región de origen | Stellenbosch. |
| Indicación geográfica | I.G. Stellenbosch. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 15% Vol. |
| Nota de cata visual | Rojo intenso, Rojo rubí granate, Gran intensidad, Tonalidades cereza. |
| Nota de cata olfativa | Frutas negras del bosque, Complejo bouquet, Frutos rojos integrados. |
| Nota de cata gustativa | Pieles de ciruela, Anisado, Elegantes taninos dulces. |
| Maridaje recomendado | Quesos, Moussaka, Cibet de liebre. |
| Temperatura de consumo | 16ºC. |
| Tipología | Vino tinto. I.G. Stellenbosch. |
| Productor | Saxenburg. |
| Nombre | Shiraz. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Valoraciones | 4 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4571643 |
| Precio actual | 38,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Stellenbosch. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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