San Pietro Costaregina Frizzante 75 cl.

ItalieD.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano, Lombardia, Italie.
Rouge mousseuxBarbera, Croatina et Rara.
Rouge mousseuxRouge mousseux Bouteille, 75 cl.

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Producteur San Pietro (Poderi di San Pietro).
Nom San Pietro Costaregina Frizzante.
Variété Rouge mousseuxBarbera, Croatina, Rara.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItalieLombardia.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano.
Attestation (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Rouge mousseux.
D.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano.
Variété Rouge mousseuxBarbera, Croatina, Rara.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 12.5% Vol.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4548525
Prix ​​actuel 8,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Note visuelle de dégustation Fine bulle, Rouge cerise, Rouge cerise.
Note olfactive Frais, Fruits rouges, Mûres.
Note de dégustation Fruité, Notes variétales, Fruit confit.
Appariement conseillé Plats épicés, Cuisine asiatique, Viandes avec des sauces crémeuses, Pâtisserie.
Température de consommation 14ºC - 16ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
Image du produit L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
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Information complémentaire.


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«San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» est produit par San Pietro (Poderi di San Pietro). Dans l'élaboration de «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano», les cépages utilisés sont Barbera, Croatina et Rara. «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» est un produit de Italie. La région de production de «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» est Lombardia. Il est certifié avec D.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano. Le poids de «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» appartient à la catégorie Rouge mousseux, Rouge mousseux Dénomination d'origine D.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano. Dans l'élaboration de «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano», les cépages utilisés sont Barbera, Croatina et Rara. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» est de 12.5% Vol. Le poids de «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

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Concernant la dégustation de «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano», les notes fine bulle, rouge cerise et rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent frais, fruits rouges et mûres. Finalement, La dégustation de «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» en phase gustative se démarque avec fruité, notes variétales et fruit confit. Il est recommandé de coupler «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» avec plats épicés, cuisine asiatique, viandes avec des sauces crémeuses et pâtisserie. La température optimale à consommer «San Pietro Costaregina Frizzante Colombano al Lambro - San Colombano» est 14ºC - 16ºC.

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Variété:
Barbera.

San Pietro Costaregina Frizzante 75 cl.


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Origen.

La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.

Características.

La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.

Zonas de cultivo.

Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.

Vinos.

Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.

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Fiche technique.
San Pietro Costaregina Frizzante 75 cl.

Rouge mousseux. San Pietro. Costaregina Frizzante. D.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano. Lombardia. Italie. Barbera, Croatina, Rara. Bouteille. 75 cl..


Variété Rouge mousseuxBarbera, Croatina, Rara.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItalieLombardia.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 12.5% Vol.
Note visuelle de dégustation Fine bulle, Rouge cerise, Rouge cerise.
Note olfactive Frais, Fruits rouges, Mûres.
Note de dégustation Fruité, Notes variétales, Fruit confit.
Appariement conseillé Plats épicés, Cuisine asiatique, Viandes avec des sauces crémeuses, Pâtisserie.
Température de consommation 14ºC - 16ºC.
Typologie Rouge mousseux.
D.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano.
Producteur San Pietro (Poderi di San Pietro).
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Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Attestation (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Colombano al Lambro - San Colombano.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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