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Variété Palomino Fino
Vinaigre Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio Pedro Ximénez 25 cl.
Estrémadure, Espagne.
Pedro Ximénez.
Vinaigre Petite Bouteille, 25 cl.
EUR, Prix final! Livraison Jeudi 6 - Vendredi 7 Février. ENVOI GRATUIT!Ce produit est fourni en paquets de 6 ou plus
| Producteur | Baeturia Organic (Baeturia Organic SL). |
| Nom | Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio. |
| Variété | Pedro Ximénez. |
| Pays d'origine |
Espagne.
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| Région d'origine |
Estrémadure.
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| Poids | 500 gr. |
| Typologie | Vinaigre. |
| Variété | Pedro Ximénez. |
| Format | Petite Bouteille. |
| Capacité | 25 cl. |
| Production biologique | Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production |
| Poids | 500 gr. |
| Format Spécial | Bouteille Medium. |
| Référence du produit | WAN4497742 |
| Prix actuel | 5,95 € |
| Montant minimum d'achat | Ce produit est fourni en paquets de 6 ou plus |
| Délai d'expédition |
Espagne: Envoi gratuit. Délai de livraison: Informations et prix. |
| Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| Recommandations | Garder de préférence loin de la lumière. |
| Évaluations | 1 Note de l'utilisateur. |
| Note de l'utilisateur |
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| S'il vous plaît garder à l'esprit |
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. |
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Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL. Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle. |
| Image du produit | L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. |
Sélection by «Message dans une Bouteille®»
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Sélection de produits by Baeturia Organic.
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Vinaigre Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio Pedro Ximénez 25 cl.
Information complémentaire.
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«Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio» est produit par Baeturia Organic (Baeturia Organic SL). «Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio» est un produit de Espagne. La région de production de «Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio» est Estrémadure. Le poids de «Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio» est de 500 grammes. |
Variété:
Pedro Ximénez.
Vinaigre Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio Pedro Ximénez 25 cl.
Español [ ES ]Origen.
La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.
Características.
La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.
Zonas de cultivo.
En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.
Vinos.
Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.
Vinaigre Pedro Ximénez
Sélection de produits Vinaigre Pedro Ximénez.
Vinaigre Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio Pedro Ximénez 25 cl.
Fiche technique.
Vinaigre Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio Pedro Ximénez 25 cl.
Vinaigre. Baeturia Organic. Balsámico Ecológico Vidrio. Estrémadure. Espagne. Pedro Ximénez. Petite Bouteille. 25 cl..
| Variété | Pedro Ximénez. |
| Pays d'origine | Espagne. |
| Région d'origine | Estrémadure. |
| Format | Petite Bouteille. |
| Capacité | 25 cl. |
| Production biologique | Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production |
| Format Spécial | Bouteille Medium. |
| Typologie | Vinaigre. |
| Producteur | Baeturia Organic (Baeturia Organic SL). |
| Nom | Baeturia Organic Balsámico Ecológico Vidrio. |
| Poids | 500 gr. |
| Évaluations | 1 Note de l'utilisateur. |
| Note de l'utilisateur | |
| Référence du produit | WAN4497742 |
| Prix actuel | 5,95 € |
| Montant minimum d'achat | Ce produit est fourni en paquets de 6 ou plus |
| Délai d'expédition | Espagne: Envoi gratuit. Délai de livraison: Informations et prix. |
| S'il vous plaît garder à l'esprit | Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. |
| Erreurs d'interprétation | Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL. Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle. |
| Image du produit | L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. |
| Pays d'origine | Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
| Température de stockage | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| Recommandations | Garder de préférence loin de la lumière. |
| Accessoires | Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle. |
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