D.O.C. Colli Piacentini, Emília-Romanha, Itália.
Barbera e Croatina.
Vinho tinto Garrafa, 75 cl.
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Produtor | Podere Casale (Azienda Agricola Podere Casale). |
Nome | Podere Casale Gutturnio. |
Variedade | Barbera, Croatina. |
País de origem | Itália. |
Região de origem | Emília-Romanha. |
Denominação de origem | D.O.C. Colli Piacentini. |
Certificação (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Piacentini. |
Região de produção | A região de produção de D.O.C. Colli Piacentini está localizada em La provincia de Piacenza, en la región de Emilia-Romagna, Italia. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Tipologia |
Vinho tinto. D.O.C. Colli Piacentini. |
Variedade | Barbera, Croatina. |
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor.
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Formato | Garrafa. |
Capacidade | 75 cl. |
Conteúdo alcoólico | 12.5% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referência do produto | WAN4559587 |
Preço atual | 10,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
Nota visual | Quebrado, Guarnições de cereja, Telha vermelha, Pelourinho intenso. |
Nota olfativa | Aromas de frutas frescas, Pele de pêssego, Nuances perfumadas. |
Nota de degustação | Consistente, Boa amplitude, Equilíbrio perfeito. |
Emparelhamento recomendado | Charcutaria, Queijos de cabra, Macarrão com carne, Arroz cremoso. |
Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
Consumo | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Por favor, tenha em mente |
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«Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» é produzido por Podere Casale (Azienda Agricola Podere Casale). Na elaboração de «Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini», as variedades de uvas utilizadas são Barbera e Croatina. «Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» é um produto de Itália. A região de produção de «Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» é Emília-Romanha. É certificado com D.O.C. Colli Piacentini. A região de produção de D.O.C. Colli Piacentini está localizada em La provincia de Piacenza, en la región de Emilia-Romagna, Italia. O peso do «Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). |
Podere Casale Gutturnio 75 cl.
La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.
La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.
Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.
Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.
Seleção de produtos Vinho tinto Barbera.
Podere Casale Gutturnio 75 cl.
Vinho tinto. Podere Casale. Gutturnio. D.O.C. Colli Piacentini. Emília-Romanha. Itália. Barbera, Croatina. Garrafa. 75 cl..
Variedade | Barbera, Croatina. |
País de origem | Itália. |
Região de origem | Emília-Romanha. |
Denominação de origem | D.O.C. Colli Piacentini. |
Vindima / Colheita | Atualmente comercializado pelo produtor.
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Formato | Garrafa. |
Capacidade | 75 cl. |
Conteúdo alcoólico | 12.5% Vol. |
Nota visual | Quebrado, Guarnições de cereja, Telha vermelha, Pelourinho intenso. |
Nota olfativa | Aromas de frutas frescas, Pele de pêssego, Nuances perfumadas. |
Nota de degustação | Consistente, Boa amplitude, Equilíbrio perfeito. |
Emparelhamento recomendado | Charcutaria, Queijos de cabra, Macarrão com carne, Arroz cremoso. |
Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
Tipologia | Vinho tinto. D.O.C. Colli Piacentini. |
Produtor | Podere Casale (Azienda Agricola Podere Casale). |
Nome | Podere Casale Gutturnio. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referência do produto | WAN4559587 |
Preço atual | 10,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Por favor, tenha em mente | As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. |
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Imagem do produto | A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. |
País de origem | Espanha. Este produto é enviado de Espanha. |
Certificação (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Piacentini. |
Região de produção | A região de produção de D.O.C. Colli Piacentini está localizada em La provincia de Piacenza, en la región de Emilia-Romagna, Italia. |
Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
Acessórios | Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento. |
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