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Podere Casale Gutturnio 75 cl.
D.O.C. Colli Piacentini, Emilia-Romagna, Italia.
Barbera y Croatina.Vino tinto Botella, 75 cl.
EUR, Precio final! Entrega 
Lunes 23 - Martes 24 Diciembre. ENVÍO GRATIS!| Productor | Podere Casale (Azienda Agricola Podere Casale). |
| Nombre | Podere Casale Gutturnio. |
| Variedad |
Barbera, Croatina.
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| País de origen |
Italia.
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| Región de origen |
Emilia-Romagna.
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| Indicación geográfica |
D.O.C. Colli Piacentini.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Piacentini. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C. Colli Piacentini se encuentra en La provincia de Piacenza, en la región de Emilia-Romagna, Italia. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Tipología |
Vino tinto. D.O.C. Colli Piacentini. |
| Variedad |
Barbera, Croatina.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 12.5% Vol. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4559587 |
| Precio actual | 10,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Nota de cata visual | Quebrado, Ribetes cereza, Rojo teja, Intenso picota. |
| Nota de cata olfativa | Aromas a fruta fresca, Piel de melocotón, Matices perfumados. |
| Nota de cata gustativa | Consistente, Buena amplitud, Equilibrio perfecto. |
| Maridaje recomendado | Charcutería, Quesos de cabra, Pastas con carne, Arroces cremosos. |
| Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
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Selección de productos by Podere Casale.
1 Productos, La mejor selección de Podere Casale.
Podere Casale Gutturnio 75 cl.
Información adicional.
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«Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» es producido por Podere Casale (Azienda Agricola Podere Casale). En la elaboración de «Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» las variedades de uva que se utilizan son Barbera y Croatina. «Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» es un producto de Italia. La región de producción de «Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» es Emilia-Romagna. Está certificado con D.O.C. Colli Piacentini. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Colli Piacentini. La región de producción de D.O.C. Colli Piacentini se encuentra en La provincia de Piacenza, en la región de Emilia-Romagna, Italia. El peso de «Podere Casale Gutturnio Colli Piacentini» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). |
Variedad:
Barbera.
Podere Casale Gutturnio 75 cl.
Origen.
La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.
Características.
La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.
Zonas de cultivo.
Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.
Vinos.
Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.
Vino tinto Barbera
Selección de productos Vino tinto Barbera.
Podere Casale Gutturnio 75 cl.
Ficha técnica.
Podere Casale Gutturnio 75 cl.
Vino tinto. Podere Casale. Gutturnio. D.O.C. Colli Piacentini. Emilia-Romagna. Italia. Barbera, Croatina. Botella. 75 cl..
| Variedad | Barbera, Croatina. |
| País de origen | Italia. |
| Región de origen | Emilia-Romagna. |
| Indicación geográfica | D.O.C. Colli Piacentini. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 12.5% Vol. |
| Nota de cata visual | Quebrado, Ribetes cereza, Rojo teja, Intenso picota. |
| Nota de cata olfativa | Aromas a fruta fresca, Piel de melocotón, Matices perfumados. |
| Nota de cata gustativa | Consistente, Buena amplitud, Equilibrio perfecto. |
| Maridaje recomendado | Charcutería, Quesos de cabra, Pastas con carne, Arroces cremosos. |
| Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
| Tipología | Vino tinto. D.O.C. Colli Piacentini. |
| Productor | Podere Casale (Azienda Agricola Podere Casale). |
| Nombre | Podere Casale Gutturnio. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4559587 |
| Precio actual | 10,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
| Errores de interpretación | Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL. Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano. En caso de duda, malentendido o error de interpretación sobre la información proporcionada, debe consultar la versión original de esta página o ponerse en contacto con nuestro Equipo de Atención al Cliente. |
| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Piacentini. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C. Colli Piacentini se encuentra en La provincia de Piacenza, en la región de Emilia-Romagna, Italia. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Idioma Español
