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La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.
Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.
Красное вино. Premium Edition MBS Reserva. Настраиваемая этикетка.
Вчера!
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Muy bien hecho. Buen precio
2 дней назад!
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Gran color y sabor
2 дней назад!
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Es uno de los más equilibrados que he probado, no es nada agresivo al entrar en boca y todo él, es muy agradable al paladar.
2 дней назад!
6,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Perelada Blanc de...
El servicio un 10, escribí a varias páginas solicitando información sobre el stock de este Blanco y sólo me contestó esta plataforma, me avisaron cuando estuvo disponible. Estupendo, además solo por la causa merece la pena. Muchas gracias
2 дней назад!
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Se deja beber y no veas cuánto
2 дней назад!
19,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Perelada...
Un verdadero placer para disfrutar sin moderación
2 дней назад!
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Uno de mis favoritos absolutos a este precio. Buen trabajo chic@s
2 дней назад!
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Valor
2 дней назад!
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Muy bueno, el mejor que hemos probado en esta gama de precio
2 дней назад!
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Siempre es una agradable para beber
2 дней назад!
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Un Espumoso Rosado increíble, este es simplemente el mejor de todos los tiempos, ¡no es broma! ¡Muy buen valor por su precio, lleno de sabor!.
2 дней назад!
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No soy un experto y no tengo tantos conocimientos, me dejo llevar por lo más básico me gusta o no.
2 дней назад!
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Muy bueno en todas su facetas, pero por la diferencia de precio que hay me quedo con este que con otros de categoría superior
2 дней назад!
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Superó mis expectativas. En mi opinión, tiene una muy buena relación calidad-precio. Bueno, bueno, bueno
2 дней назад!
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Prueba genial