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Terroir al Límit. 28 Товары. Индекс виноделен
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Рейтинг 4.86/5.00 основанный на 70 Отзывы пользователей.
( В течение последних 30 дней )
Дополнительная информация by Terroir al Límit.
Español [ ES ]Primera etapa.
Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera. Estos dos hechos puntuales fraguan una amistad que les lleva a trabajar juntos durante dos meses en Sudáfrica y posteriormente a iniciar un proyecto personal en Priorat. Con la ayuda de la familia Pérez, que les permite comprar parte de sus uvas y elaborar en un pequeño rincón de su bodega, vinificaron su primer vino, el Dits del Terra 2001.
Segunda etapa.
Después de dos años de andadura en la bodega Cims de Porrera, se mudan a su propia bodega en la comarca de Torroja del Priorat, hasta que en 2007, cuando Dominik se establece definitivamente en Priorat, se inicia un segundo periodo en Terroir al Limit. Dominik se ha dado cuenta de que la combinación de madurez y concentración de las uvas, el proceso moderno de vinificación que busca la extracción y la crianza en barricas de 225 litros, no mostraba la autenticidad de esta región. Comienza a vendimiar antes, se deshace de las barricas pequeñas, y cambia la vinificación extractiva por un estilo más borgoñón: fermentación de los racimos enteros, sin despalillar, sin remontados, haciendo más una infusión que una extracción con las uvas. Empezó también a criar los vinos en cubas de 1200 a 3500 litros y barricas de 500 litros.
Tercera etapa.
La bodega entra en una tercera fase, en la que Eben Sadie decide concentrar su tiempo y esfuerzos en su bodega en Sudádrica y se desliga de Terroir al Limit. Por otro lado, pronto se dan cuenta de que no sería suficiente aplicar una viticultura orgánica y biodinámica para añadir tensión y vitalidad en sus vinos. El calentamiento global les ha forzado a poner toda su energía en la viticultura sostenible, en la creación de suelos llenos de vida, convirtiéndolos en esponjas capaces de retener el poco agua que reciben. La humedad y la vida en los suelos son los conductores del auténtico carácter del viñedo que quieren poder reconocer en sus vinos: ligeros y fluidos, con tensión y vitalidad, los verdaderos vinos de la región.
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Красное вино. Premium Edition MBS Reserva. Настраиваемая этикетка.
Язык Русский
3 дней назад!
47,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Es un Vino Tintorealmente bueno. Absolutamente fuera de lo normal.
3 дней назад!
94,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Les felicito porque tienen un servicio sensacional.
4 дней назад!
93,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Agradable y suave, este vino tinto es un buen ejemplo. Definitivamente lo recomiendo.
4 дней назад!
25,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Uno de los grandes clásicos
5 дней назад!
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Agradable tinto con un aspecto inigualable
5 дней назад!
47,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Muy expresivo
5 дней назад!
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Nos hemos bebido las dos botellas en una cena y porque ya no teníamos más
5 дней назад!
27,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Otra estrella ha comenzado a brillar en el cielo del vino tinto. Delicioso!
Вчера!
27,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Muy redondo, a buen precio
2 дней назад!
43,95 € Бесплатная доставка | Розовое вино Terroir al...
Muy recomendable por tener lo que a otros le falta. Es de lo mejor del mercado
2 дней назад!
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Me encanta. Lo compré para regalar. Me atrajo su presencia y después también por su sabor!.
2 дней назад!
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
¡Lo recomiendo!. Me encantó
2 дней назад!
31,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Terroir al Límit...
Admito que he quedado gratamente sorprendido por esta mezcla.
2 дней назад!
27,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
El mejor de todos los tiempos para mí
2 дней назад!
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Terroir al...
Lo conozco hace tiempo. Un acierto siempre.
3 дней назад!
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