Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen Verdejo 岁 75 cl.

西班牙西班牙.
白酒Verdejo.
白酒白酒 瓶子, 75 cl.

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制片人 Microbio (Microbio Wines).
Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen.
种类 白酒Verdejo.
出生国家 西班牙西班牙.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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类型学 白酒.
种类 白酒Verdejo.
年份 / 收获
目前由生产商销售.
老化
格式 瓶子.
容量 75 cl.
酒精含量 13.5% Vol.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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产品参考 WAN4558103
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存储位置 横向位置,水平瓶.
储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
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Español [ ES ]
El rei de la mítica de la uva verdejo, pressenta otro de sus vinos elaborados con esta uva, de viñedo prefiloxero, sin sulfitos y con levaduras autóctonas. Fermenta en tinajas de barro, tras dos meses de fermentación, la pasta se prensa y el vino se baja a barrica, para su crianza durante 10/12 meses. Después de la primera crianza en barrica se deja durante otros 10 meses en depósito, para su afinado final. Es un vino naranja, por el prolongado contacto del mosto con sus pieles y raspones y nos da un vino con una nariz que recuerda a los frutos de hueso y jengibre. Sabroso, tánico y vivaz. Vino blanco con alma de tinto, es de los más radicales en concepto de este joven enólogo. Fermentado en tinajas de barro. Envejecido durante 10-12 meses en barricas de roble y durante 10 meses más en depósito.
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视觉品鉴笔记 金色的几点思考, 金色的吸引力, 引人注目.
嗅觉品鉴记录 激烈, 灰笔记, 番茄干, 香草味.
品酒笔记 悠长的回味, 强烈的完成, 很好吃.
推荐搭配 蓝纹奶酪, 奶油奶酪, 西班牙海鲜饭.
食用温度 8ºC - 10ºC.
消费 建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
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«Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»由Microbio (Microbio Wines)制作. «Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»是单品种的,仅由葡萄品种Verdejo制成, 100% Verdejo. «Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»是西班牙的产品. «Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

«Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁» 属于类别 白酒. «Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»是单品种的,仅由葡萄品种Verdejo制成, 100% Verdejo. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意,我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获,我们将尽一切努力满足您. «Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»的老化分为两个阶段:在桶中和在瓶中. «Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»是,具有至少24个月的陈年时间,其中的6到12个月的陈年时间在桶中,其余的在瓶中已经过了商业化. «Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»以瓶子 75 cl格式销售. «Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»的酒精含量为13.5% Vol. «Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

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关于«Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»的品尝,金色的几点思考, 金色的吸引力 和 引人注目注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有激烈, 灰笔记, 番茄干 和 香草味. 终于, 在悠长的回味, 强烈的完成 和 很好吃的品尝阶段,«Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»的品尝引人注目. 建议将«Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»与蓝纹奶酪, 奶油奶酪 和 西班牙海鲜饭配对. 消耗«Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen 岁»的最佳温度是8ºC - 10ºC.

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种类:
Verdejo.

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Español [ ES ]

Origen.

Esta uva, muy probablemente tiene su origen en Algaida, en el norte de África y su historia se remonta al reinado de Alfonso VI, Rey de León, entre los siglos XI y XII, cuando, tras la reconquista de Toledo, la zona del Duero fue repoblada por vascones, cántabros y mozárabes. Estos nuevos habitantes la plantaron en las zonas de Toro y Rueda. En el año 1980 se crea la Denominación de Origen Rueda, entre las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, que es la principal zona productora de vinos de uva verdejo.




Características.

Las variedad verdejo es el fruto de cepas semirrastreras, de porte postrado, vigor medio, poco fértiles y de producción elevada. De estas cepas se obtienen unas uvas de piel es fina, color verde amarillento y de tamaño entre pequeño y mediano, uniformes, esféricas, con hollejo de grosor medio y pepitas grandes. Posee una pulpa sin pigmento, jugosa pero insípida. Los racimos tienen un tamaño pequeño-mediano, son compactos y su pedúnculo es muy corto. Los viñedos de verdejo tienen una brotación media, maduración media-tardía y ciclo medio. Es una variedad con un amplio grado de adaptación por lo que tolera bien la sequía moderada y se adapta a suelos poco fértiles y pedregosos. Más cercana al Macabeo que al Chardonnay y Sauvignon Blanc en cuanto a rusticidad y productividad se refiere. Se le atribuyen problemas de corrimiento del racimo.




Zonas de cultivo.

La uva verdejo está muy extendida en toda la comunidad de Castilla y León, dentro de la cual, donde se encuentra la zona con mayor concentración de viñedos de variedad verdejo, la D.O. Rueda, cuya extensión supera las 13.500Ha plantadas. En la comunidad de Castilla y León también utilizan la variedad verdejo las D.O. de Cigales, León y Toro. Además de las zonas anteriormente citadas, existen viñedos de verdejo en Extremadura y Castilla-La Mancha y pequeñas cantidades plantadas en Asturias, Cataluña y Murcia. En la década de 2010 se empezó a cultivar en Barossa Valley, al sur de Australia.




Vinos.

Los vinos elaborados con variedad verdejo presentan colores que van de amarillo verdoso a pajizo, con tonos acerados y capa ligera media. La graduación alcohólica es moderada y su relación ácido tartárico/ácido málico es elevada. Poseen un buen extracto seco y resultan muy glicéricos, suaves, sabrosos y retrogusto amargo persistente. En nariz aportan aromas intensos, afrutados no notas herbáceas, flores blancas con tonos de almendra amarga, lo que les imprime una fase olfativa inconfundible. En el pasado se elaboraban vinos generosos a partir de uvas verdejo, haciendo una coupage con la variedad palomino, sin embargo, actualmente se tiende a hacer vinos jóvenes monovarietales de excelente calidad, así como otros, no menos buenos, con Sauvignon Blanc y Macabeo. Recientemente se están utilizando estas uvas para elaborar vinos espumosos. En la actualidad también se elaboran caldos de verdejo con crianza en barricas de roble lo que le imprime complejidad al vino.




白酒 Verdejo

产品选型 白酒 Verdejo.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

数据表.
Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen Verdejo 岁 75 cl.

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