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Realizado el relevo y dado el caracter comunicativo y docente del fundador de Mas Martinet Viticultors, Josep Lluis Pérez, optó por utilizar su experiencia y comenzar una nueva actividad dedicada en exclusiva a la asesoría. En Mas Martinet Viticultors somos además, una empresa dedicada al asesoramiento vitivinícola. Esto quiere decir, que nuestro objetivo es conseguir que una explotación llegue a producir uvas de calidad para posteriormente elaborar vinos, logicamente también de calidad, con la máxima rentabilidad posible y, respetando el equilibrio del entorno que rodea la plantación.
Viticultura
Mas Martinet produce su propio compost, cierra ciclos devolviendo al viñedo casi todo lo extraído: raspón, pieles post-prensa, madera de poda y gracias a la cobertura vegetal recuperan las hojas de la vid, que quedan retenidas y entran en descomposición.
Añaden estiércol, té de compost y fermentado de hierbas de la zona. El azufre y el cobre han sido substituidos por suero de leche y preparado de cola de caballo para mantener el viñedo sano y equilibrado.
El calendario lunar les indica los mejores días para tratar el viñedo y el suelo, mostrando día a día el respeto a su tierra.
Suelos
Llicorella es el nombre que recibe el suelo pizarroso característico del Priorat. Confiere a los vinos mineralidad, estructura, raza, frescor, persistencia; en definitiva, tipicidad. En cada viñedo, la estructura, textura y composición mineral de la llicorella son distintas en matices y por ello, a través de los vinos de finca, se empeñan en mostrar el terruño particular de cada uno de sus viñedos.
Elaboración
Se vendimia cada parcela en el momento en que la expresión de añada y de finca es más evidente. Los vinos fermentan, con sus propias levaduras, en tinas de madera o cemento o en barricas abiertas de 26 a 35 días. Se llevan a cabo bazuqueos espaciados cada 2 o 3 días, y se guían por los sentidos y por el calendario lunar para prensar, trasegar y embotellar. Cada parcela sigue su propio ritmo hasta llegar a botella.
www.masmartinet.com.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
2 days ago!
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Súper. Para beber y disfrutar
1 week ago!
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Es un sabor distinto, muy agradable, suave y con personalidad. Inmejorable relación calidad precio
2 weeks ago!
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Una excelente relación calidad-precio de sabor fresco.
3 weeks ago!
66,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Bru Aged...
Siempre correcto. En la línea, buena línea, de las anteriores cosechas. Un gran vino tinto.
3 weeks ago!
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Grandísima calidad
4 weeks ago!
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Un maravilloso acompañamiento. Muy recomendable
4 weeks ago!
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Mucho cuerpo y un gran sabor. Ideal para acompañar carnes y embutidos. Un acierto para tomar o para regalar a amigos
4 weeks ago!
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Buena bebida. Muy bueno de verdad.
4 weeks ago!
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Espléndido como pocos lo pueden ser
1 month ago!
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Este es un vino tinto encantador que se anuncia desde el primer sorbo como equilibrado, hábilmente elaborado y delicioso. ¡Seguro que compraré más! ¡Mucho más!
1 month ago!
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Tinto concentrado y equilibrado. 2 horas para una degustación óptima.
1 month ago!
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Un excelente Tinto puede almacenarse bien por un tiempo.
1 month ago!
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Muy agradable, fácil de beber, buena relación calidad-precio, nunca me decepciona muy recomendable.
1 month ago!
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Me ha parecido muy agradable de tomar, que llama la atención de los comensales tan pronto lo prueban.
1 month ago!
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Con personalidad y equilibrio. Inicia un camino hacia el éxito