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Realizado el relevo y dado el caracter comunicativo y docente del fundador de Mas Martinet Viticultors, Josep Lluis Pérez, optó por utilizar su experiencia y comenzar una nueva actividad dedicada en exclusiva a la asesoría. En Mas Martinet Viticultors somos además, una empresa dedicada al asesoramiento vitivinícola. Esto quiere decir, que nuestro objetivo es conseguir que una explotación llegue a producir uvas de calidad para posteriormente elaborar vinos, logicamente también de calidad, con la máxima rentabilidad posible y, respetando el equilibrio del entorno que rodea la plantación.
Viticultura
Mas Martinet produce su propio compost, cierra ciclos devolviendo al viñedo casi todo lo extraído: raspón, pieles post-prensa, madera de poda y gracias a la cobertura vegetal recuperan las hojas de la vid, que quedan retenidas y entran en descomposición.
Añaden estiércol, té de compost y fermentado de hierbas de la zona. El azufre y el cobre han sido substituidos por suero de leche y preparado de cola de caballo para mantener el viñedo sano y equilibrado.
El calendario lunar les indica los mejores días para tratar el viñedo y el suelo, mostrando día a día el respeto a su tierra.
Suelos
Llicorella es el nombre que recibe el suelo pizarroso característico del Priorat. Confiere a los vinos mineralidad, estructura, raza, frescor, persistencia; en definitiva, tipicidad. En cada viñedo, la estructura, textura y composición mineral de la llicorella son distintas en matices y por ello, a través de los vinos de finca, se empeñan en mostrar el terruño particular de cada uno de sus viñedos.
Elaboración
Se vendimia cada parcela en el momento en que la expresión de añada y de finca es más evidente. Los vinos fermentan, con sus propias levaduras, en tinas de madera o cemento o en barricas abiertas de 26 a 35 días. Se llevan a cabo bazuqueos espaciados cada 2 o 3 días, y se guían por los sentidos y por el calendario lunar para prensar, trasegar y embotellar. Cada parcela sigue su propio ritmo hasta llegar a botella.
www.masmartinet.com.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
2 days ago!
56,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Clos...
No sabía mucho sobre él, pero es genial, vale la pena la inversión
2 days ago!
56,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Bru Crianza...
Es muy fino y tiene un sabor muy equilibrado. Nos gustó mucho y probablemente lo pediremos más a menudo.
2 days ago!
74,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Bru 1993...
No puede ser más modesto a la vez que insuperable
2 days ago!
56,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Bru Crianza...
No te dejará indiferente. Ese aroma que tiene le da un carácter único. Para aficionarse (siempre con moderación) es perfecto
2 days ago!
61,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Clos...
Nunca te deja mal. Es imprescindible tenerlo en tu casa
2 days ago!
66,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Camí...
Muy agradable y bueno como todos productos de esta marca
2 days ago!
74,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Bru 1993...
Es bueno, está lleno de sabor muy apetecible para acompañar cualquier plato. Me encanta. Fantástico.
2 days ago!
56,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Bru Crianza...
No lo conocía, me lo recomendaron unos amigos, lo probé y me sorprendió agradablemente. Por eso decidí adquirirlo. Y repetiré.
3 days ago!
79,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Ranci Dolç...
Incomparable
3 days ago!
61,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Clos...
Es un elegante y maravilloso Tinto. Todo natural
3 days ago!
74,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Bru 1993...
Se nota que a este Tinto le sobra calidad. Muy bien presentado
3 days ago!
79,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Ranci Dolç...
Muy decente
4 days ago!
79,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Ranci Dolç...
Para acabarse la botella y repetir de lo bueno que está
4 days ago!
103,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet 2008...
Excelente. Este Vino Tinto nunca decepciona. Sin ser un experto diría que merece un puesto muy alto por su precio y calidad inmejorable
5 days ago!
54,95 € Free Shipping | Red wine Mas Martinet Bru 1999...
Riquísimo, la verdad