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Mas Martinet Viticultors. 24 产品. 酿酒厂指数
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评级 4.83/5.00 基于 30 顾客评论.
( 在过去的30天 )
其他信息 by Mas Martinet.
Español [ ES ]Introducción.
Realizado el relevo y dado el caracter comunicativo y docente del fundador de Mas Martinet Viticultors, Josep Lluis Pérez, optó por utilizar su experiencia y comenzar una nueva actividad dedicada en exclusiva a la asesoría. En Mas Martinet Viticultors somos además, una empresa dedicada al asesoramiento vitivinícola. Esto quiere decir, que nuestro objetivo es conseguir que una explotación llegue a producir uvas de calidad para posteriormente elaborar vinos, logicamente también de calidad, con la máxima rentabilidad posible y, respetando el equilibrio del entorno que rodea la plantación.
Viticultura
Mas Martinet produce su propio compost, cierra ciclos devolviendo al viñedo casi todo lo extraído: raspón, pieles post-prensa, madera de poda y gracias a la cobertura vegetal recuperan las hojas de la vid, que quedan retenidas y entran en descomposición.
Añaden estiércol, té de compost y fermentado de hierbas de la zona. El azufre y el cobre han sido substituidos por suero de leche y preparado de cola de caballo para mantener el viñedo sano y equilibrado.
El calendario lunar les indica los mejores días para tratar el viñedo y el suelo, mostrando día a día el respeto a su tierra.
Suelos
Llicorella es el nombre que recibe el suelo pizarroso característico del Priorat. Confiere a los vinos mineralidad, estructura, raza, frescor, persistencia; en definitiva, tipicidad. En cada viñedo, la estructura, textura y composición mineral de la llicorella son distintas en matices y por ello, a través de los vinos de finca, se empeñan en mostrar el terruño particular de cada uno de sus viñedos.
Elaboración
Se vendimia cada parcela en el momento en que la expresión de añada y de finca es más evidente. Los vinos fermentan, con sus propias levaduras, en tinas de madera o cemento o en barricas abiertas de 26 a 35 días. Se llevan a cabo bazuqueos espaciados cada 2 o 3 días, y se guían por los sentidos y por el calendario lunar para prensar, trasegar y embotellar. Cada parcela sigue su propio ritmo hasta llegar a botella.
www.masmartinet.com.
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红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.
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2 天前!
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Me dijeron que era bueno este tinto, y se quedaron cortos: Me ha sorprendido gratamente. Hay que probarlo señoras y señores
2 天前!
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Se deja beber con facilidad, es agradable y está más bueno de lo que me esperaba. Además he visto que lo tenéis vosotros en esta web
2 天前!
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Hoy es un básico en mis referencias a comprar
3 天前!
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Hoy por hoy está muy bueno
4 天前!
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Complejo y con clase
7 天前!
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Muy agradable y con un carácter muy moderno. Tiene estilo propio
7 天前!
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Con cuerpo y un final largo y persistente. Notas de madera, fruta madura. Lo encuentro perfecto.
1周前!
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Muy rico, suave y fácil de beber. Lo volveré a comprar pues creemos que merece la pena
1周前!
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Me encanta. Se puede adaptar a muchos platos diferentes.
1周前!
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Ideal para regalar
2 周前!
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Hecho de una manera muy natural. ¡Muy recomendable!
2 周前!
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Apetecible con el buen tiempo, y sinceramente, con el malo también
2 周前!
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Es muy fácil de beber. La relación calidad precio es insuperable
2 周前!
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Tienes que beberlo para saber lo que es realmente un buen Vino Tinto
2 周前!
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Uno de mis básicos. Es muy fresco, seco y afrutado. Le puede dar desconfianza a quien no lo conoce, pero merece la pena probarlo.