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( 過去30日間 )
Realizado el relevo y dado el caracter comunicativo y docente del fundador de Mas Martinet Viticultors, Josep Lluis Pérez, optó por utilizar su experiencia y comenzar una nueva actividad dedicada en exclusiva a la asesoría. En Mas Martinet Viticultors somos además, una empresa dedicada al asesoramiento vitivinícola. Esto quiere decir, que nuestro objetivo es conseguir que una explotación llegue a producir uvas de calidad para posteriormente elaborar vinos, logicamente también de calidad, con la máxima rentabilidad posible y, respetando el equilibrio del entorno que rodea la plantación.
Viticultura
Mas Martinet produce su propio compost, cierra ciclos devolviendo al viñedo casi todo lo extraído: raspón, pieles post-prensa, madera de poda y gracias a la cobertura vegetal recuperan las hojas de la vid, que quedan retenidas y entran en descomposición.
Añaden estiércol, té de compost y fermentado de hierbas de la zona. El azufre y el cobre han sido substituidos por suero de leche y preparado de cola de caballo para mantener el viñedo sano y equilibrado.
El calendario lunar les indica los mejores días para tratar el viñedo y el suelo, mostrando día a día el respeto a su tierra.
Suelos
Llicorella es el nombre que recibe el suelo pizarroso característico del Priorat. Confiere a los vinos mineralidad, estructura, raza, frescor, persistencia; en definitiva, tipicidad. En cada viñedo, la estructura, textura y composición mineral de la llicorella son distintas en matices y por ello, a través de los vinos de finca, se empeñan en mostrar el terruño particular de cada uno de sus viñedos.
Elaboración
Se vendimia cada parcela en el momento en que la expresión de añada y de finca es más evidente. Los vinos fermentan, con sus propias levaduras, en tinas de madera o cemento o en barricas abiertas de 26 a 35 días. Se llevan a cabo bazuqueos espaciados cada 2 o 3 días, y se guían por los sentidos y por el calendario lunar para prensar, trasegar y embotellar. Cada parcela sigue su propio ritmo hasta llegar a botella.
www.masmartinet.com.
赤ワイン. プレミアム版 MBS Reserva. カスタマイズ可能なラベル.
2 日前!
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Excelente Vino Tinto que complacerá a todos los gustos y muchos amantes del buen beber. Buena relación calidad-precio
3 日前!
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En mi familia: Entendidos y ateos se ponen de acuerdo en la calidad de este Tinto. Todos contentos y brindando con una buena copa de este vinazo. ¡Ahora a ver de qué discutimos!
5 日前!
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Es un placer de verdad. Aunque, por supuesto, completamente moderno y fantásticamente producido. Tiene muchas virtudes. Debería estar entre los top
6 日前!
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Un desconocido que triunfará
1週間前!
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Un clásico con sabor muy bueno
1週間前!
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Un placer tomar este tinto
1週間前!
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No sólo es un excelente vino tinto en sí mismo, sino que también es bueno respecto a otros de 2 o 3 veces su precio
2 週間前!
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Finura y más
2 週間前!
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El primer Tinto que me ha gustado
2 週間前!
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Excelente relación calidad precio! Largo en la boca y muy agradable de beber. Además, servicios perfectos.
2 週間前!
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Sabor en su máxima expresión
2 週間前!
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Poderoso y potente
2 週間前!
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No lo conocía, un amigo me lo comentó y yo quería probar. Confirmo lo que me había dicho: excelente, para ser recomendado absolutamente.
2 週間前!
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Sabroso, sofisticado
2 週間前!
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Buen presente, gran futuro