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Varietal Palomino Fino
Vinagre El Majuelo Salsa Vino Oloroso 16 cl.
España.
Vinagre Botellín, 16 cl.
EUR, Precio final! Entrega Miércoles 27 - Jueves 28 Noviembre. ENVÍO GRATIS!| Productor | El Majuelo. |
| Nombre | Salsa Vino Oloroso. |
| País de origen |
España.
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| Peso | 300 gr. |
| Tipología | Vinagre. |
| Formato | Botellín. |
| Capacidad | 16 cl. |
| Peso | 300 gr. |
| Formato Especial | Botella Medium. |
| Referencia del producto | WAN4576083 |
| Precio actual | 4,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
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Producto resultante de la reducción conjunta de vino de Jerez Oloroso, Vinagre de Jerez y mosto de uva Tras una cuidadosa selección de los mejores Vinos y Vinagres de Jerez se elabora lentamente una reducción densa y aromática. Este producto innovador ha sido desarrollado pensando en la necesidad actual de los chefs de disponer de una salsa lista para usar, tanto como condimento, como para decoración. Sólo unas gotas son suficientes para dar un toque personal y exclusivo a sus platos. Su uso en cocina está especialmente indicado para acompañar carnes, arroces, patatas, pastas, ensaladas, helados y ciertas frutas como el fresón. Intenso aroma a vino Oloroso, con notas de nueces y madera, en boca es persitente y agradable Aspecto limpio, brillante y denso. Color caoba oscuro. Aromas a caramelo, frutos secos y los mejores recuerdos de los vinos viejos de Jerez. En boca se trata de un producto denso y viscoso con mezcla de sabores a frutos secos como las nueces y caramelo.
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. |
Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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Selección de productos by El Majuelo.
13 Productos, La mejor selección de El Majuelo.
El Majuelo by Vinoteca.online
El Majuelo: Marca.
Vinateros y vinagreros.
Fundada en 1997 por la tercera y cuarta generación de una familia de conocidos vinateros y vinagreros. Su saber hacer fue pasando de padres a hijos, de generación en generación, y así hoy, podemos disfrutar de inigualables vinagres, primcipalmente los amparados bajo la Denominación de Origen " Vinagre de Jerez". Para la elaboración El Majuelo emplea técnicas tradicionales, unidas a los más modernos métodos de elaboración control de calidad. Se une pasado, presente y futuro. Un legado familiar, una formación continua y grandes esfuerzos en investigación y desarrollo. Esto ha hecho de El Majuelo, una empresa familiar, consolidada tanto en el mercado familiar como en el mercado exterior y con un reconocido prestigio en todo el sector.
El vinagre.
La Denominación de Origen “Vinagre de Jerez” fue la primera creada en España para este tipo de productos, con el doble objetivo de mantener ese carácter genuino y garantizar a los consumidores su autenticidad. Gracias a la calidad y exclusividad de los vinagres que se producen en el marco de Jerez, en el año 2000 se crea la Denominación de Origen Vinagre de Jerez, amparada por el mismo organismo encargado de velar por los vinos de Jerez: Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xéres-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez.
Proceso de obtención del vinagre.
El vinagre Jerez se obtiene a partir de vinos de Jerez (100% Palomino Fino) amparados por la D.O. y sometidos a la crianza tradicional de criaderas y soleras que le confiere la personalidad propia. Estos vinos son sometidos al proceso de fermentación acética para su posterior crianza en madera. Todos estos procesos están controlados muy de cerca por la D.O. “VINAGRE DE JEREZ”. En las bodegas de crianza, el vinagre descansa ordenado según sus distintos grados de vejez. Las botas se alinean en “andanas” de tres o cuatro alturas, cada una de las cuales constituye una escala. La hilera o escala más baja se llama “solera” (por estar próxima al suelo) y contienen el vinagre de más edad. Las botas en la escala inmediatamente superior, denominada “primera criadera”, contienen un vinagre algo más joven; en las de la segunda criadera el vinagre es aún más joven; y así sucesivamente, hasta llegar a la última criadera. El vinagre destinado al consumo se extrae siempre de las botas de la solera, mediante una operación denominada “saca”. En cada saca tan sólo se extrae una pequeña proporción del contenido de cada bota de la solera. Posteriormente, esa cantidad de vino extraída para el consumo es reemplazada por la misma cantidad de vinagre de las botas de la segunda hilera (la primera criadera); a su vez, el vinagre extraído de la primera criadera se reemplaza con vinagre de la segunda criadera, y así sucesivamente, hasta llegar a la escala superior del sistema, donde se encuentran los vinagres más jóvenes. Esta operación se conoce en Jerez con el nombre de”corrida de escalas”, y se suele realizar con unos utensilios llamados canoa y rociador, cuyo cometido consiste en que el vinagre entre en las botas poco a poco, como un rocío. El sistema de crianza del vinagre de Jerez es pues dinámico, y se produce a través de un proceso en el que los vinagres más jóvenes son metódicamente mezclados con otros más criados, al objeto de que vayan paulatinamente adquiriendo las características conformadas tras años y años de soleraje.
Vinagre El Majuelo Salsa Vino Oloroso 16 cl.
Información adicional.
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«El Majuelo Salsa Vino Oloroso» es producido por El Majuelo. «El Majuelo Salsa Vino Oloroso» es un producto de España. El peso de «El Majuelo Salsa Vino Oloroso» es de 300 gramos. |
Ficha técnica.
Vinagre El Majuelo Salsa Vino Oloroso 16 cl.
Vinagre. El Majuelo. Salsa Vino Oloroso. España. Botellín. 16 cl..
| País de origen | España. |
| Formato | Botellín. |
| Capacidad | 16 cl. |
| Formato Especial | Botella Medium. |
| Tipología | Vinagre. |
| Productor | El Majuelo. |
| Nombre | Salsa Vino Oloroso. |
| Peso | 300 gr. |
| Referencia del producto | WAN4576083 |
| Precio actual | 4,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. |
| Descripción | Producto resultante de la reducción conjunta de vino de Jerez Oloroso, Vinagre de Jerez y mosto de uva Tras una cuidadosa selección de los mejores Vinos y Vinagres de Jerez se elabora lentamente una reducción densa y aromática. Este producto innovador ha sido desarrollado pensando en la necesidad actual de los chefs de disponer de una salsa lista para usar, tanto como condimento, como para decoración. Sólo unas gotas son suficientes para dar un toque personal y exclusivo a sus platos. Su uso en cocina está especialmente indicado para acompañar carnes, arroces, patatas, pastas, ensaladas, helados y ciertas frutas como el fresón. Intenso aroma a vino Oloroso, con notas de nueces y madera, en boca es persitente y agradable Aspecto limpio, brillante y denso. Color caoba oscuro. Aromas a caramelo, frutos secos y los mejores recuerdos de los vinos viejos de Jerez. En boca se trata de un producto denso y viscoso con mezcla de sabores a frutos secos como las nueces y caramelo. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
Idioma Español
