Rubio Perla Azul Pedro Ximénez 70 cl.

EspagneEspagne.
Vin fortifiéPedro Ximénez.
Vin fortifiéVin fortifié Bouteille, 70 cl.

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Producteur Rubio (Bodegas Rubio 1893).
Nom Rubio Perla Azul.
Variété Vin fortifiéPedro Ximénez.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Poids 1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN 8421352004508
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Typologie Vin fortifié.
Variété Vin fortifiéPedro Ximénez.
Format Bouteille.
Capacité 70 cl.
Taux Contenu alcoolique 15% Vol.
Poids 1.400 gr. (1,4 Kg.).
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Référence du produit WAN4586612
EAN 8421352004508
Prix ​​actuel 46,95 €
Montant minimum d'achat 1 Unité.
Délai d'expédition Expédition Espagne Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Évaluations 5 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur
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Note visuelle de dégustation Ambre iodé, Attrayant, Orange rougeâtre.
Note olfactive Fruits secs, Cerise mûre, Fruits très mûrs, Notes florales fines.
Note de dégustation Notes végétales, Sensation de fraîcheur, Sublime.
Appariement conseillé Viandes blanches, Cornichons, Salades au fromage, Brownie au chocolat blanc.
Température de consommation 14ºC - 16ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
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Vin rouge. Édition Premium MBS Reserva. Étiquette personnalisable.

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Cotation 
10 Nov 2024

Relación calidad/precio es excelente. Absolutamente recomendable: Puede mantenerse al mismo nivel que otros de precio muy superior

Cotation 
25 Oct 2024

Sabor característico

Cotation 
03 Oct 2024

Excelente Vino Generoso

Es un excelente ejemplo, afrutado, suave, muy apetecible. Pediré más.

Cotation 
25 Sep 2024

Buen vino generoso

Es uno de mis favoritos y sigo comprándolo

Cotation 
23 Sep 2024

Buena relación calidad-precio

Agradable de beber, tiene una buena relación calidad-precio y lo recomiento encarecidamente.

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Rubio Perla Azul Pedro Ximénez 70 cl.

Information complémentaire.


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«Rubio Perla Azul» est produit par Rubio (Bodegas Rubio 1893). «Rubio Perla Azul» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. «Rubio Perla Azul» est un produit de Espagne. Le poids de «Rubio Perla Azul» est de 1.400 grammes (1,4 Kg.). «Rubio Perla Azul» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8421352004508.

«Rubio Perla Azul» appartient à la catégorie Vin fortifié. «Rubio Perla Azul» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. «Rubio Perla Azul» est commercialisé en format bouteille 70 cl. La teneur en alcool de «Rubio Perla Azul» est de 15% Vol. Le poids de «Rubio Perla Azul» est de 1.400 grammes (1,4 Kg.).

«Rubio Perla Azul» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8421352004508. Le prix de vente final de «Rubio Perla Azul» est de 46,95 € dans Vinoteca.online.

À Vinoteca.online, 5 évaluations ont été effectuées au total sur «Rubio Perla Azul». Les consommateurs et les utilisateurs de Vinoteca.online ont évalué «Rubio Perla Azul» avec un score moyen de 4.8 sur 5.

Concernant la dégustation de «Rubio Perla Azul», les notes ambre iodé, attrayant et orange rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, cerise mûre, fruits très mûrs et notes florales fines. Finalement, La dégustation de «Rubio Perla Azul» en phase gustative se démarque avec notes végétales, sensation de fraîcheur et sublime. Il est recommandé de coupler «Rubio Perla Azul» avec viandes blanches, cornichons, salades au fromage et brownie au chocolat blanc. La température optimale à consommer «Rubio Perla Azul» est 14ºC - 16ºC.

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Variété:
Pedro Ximénez.

Rubio Perla Azul Pedro Ximénez 70 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.

Características.

La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.

Zonas de cultivo.

En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.

Vinos.

Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.

Vin fortifié Pedro Ximénez

Sélection de produits Vin fortifié Pedro Ximénez.
Rubio Perla Azul Pedro Ximénez 70 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Fiche technique.
Rubio Perla Azul Pedro Ximénez 70 cl.

Vin fortifié. Rubio. Perla Azul. Espagne. Pedro Ximénez. Bouteille. 70 cl..


Variété Vin fortifiéPedro Ximénez.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Format Bouteille.
Capacité 70 cl.
Taux Contenu alcoolique 15% Vol.
Note visuelle de dégustation Ambre iodé, Attrayant, Orange rougeâtre.
Note olfactive Fruits secs, Cerise mûre, Fruits très mûrs, Notes florales fines.
Note de dégustation Notes végétales, Sensation de fraîcheur, Sublime.
Appariement conseillé Viandes blanches, Cornichons, Salades au fromage, Brownie au chocolat blanc.
Température de consommation 14ºC - 16ºC.
Typologie Vin fortifié.
Producteur Rubio (Bodegas Rubio 1893).
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Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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