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Elvio Cogno. 11 Prodotti. Indice delle Cantine
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Informazioni aggiuntive by Elvio Cogno.
Español [ ES ]Tradición vinícola.
La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio Cogno, especialmente su Barolo y su Barbaresco, proceden en primer lugar del cuidado y la atención con el que el viñedo ha sido cultivado, sin forzar ni su ritmo ni su equilibrio natural. Este cuidado no termina en el viñedo sino que prosigue hasta la bodega, donde tiene lugar la fermentación mediante levaduras indígenas y un envejecimiento en madera perfectamente equilibrado. El resultado son unos tintos de gran calidad, ricos y sin excesos, armónicos y de carácter clásico, dóciles y elegantes.
El manejo de los viñedos.
Solo hay una forma de mejorar un vino que proviene de uno de los terruños más adecuados del mundo, el de estudiar y conocer los viñedos, el suelo en el que crecen, el entorno natural y antrópico que los rodea. Es en esta fase en la que se forma el carácter del vino, su "alma", que el trabajo del viticultor puede comprender e interpretar, que es lo le permite expresarse. La atención de Elvio Cogno a la gestión de su viñedo avanza en esta dirección, desarrollando la idea de que, en el sector vitivinícola, el progreso real coincide con la capacidad de armonizar el trabajo agrícola y el biológico, de acuerdo con procesos e intervenciones marcadas por el respeto por el medio ambiente, el hombre que lo trabaja y la sostenibilidad a largo plazo. Desde hace algunos años, por lo tanto, la compañía ha comenzado a convertirse en orgánica, cosa que se concibió para obtener la certificación europea. Sin embargo, junto con la esa certificación, se está trabajando para mejorar el ecosistema de la vid y la biodiversidad del medio ambiente, eliminando definitivamente los tratamientos y los fertilizantes sintéticos, la química en la bodega y los procesos invasivos.
Viticultura natural.
En un futuro cercano, la gestión del viñedo Elvio Cogno incluirá prácticas orgánicas, que actualmente se están probando. El objetivo y nuestro compromiso es devolver la energía gastada para la maduración de las uvas a la tierra y al viñedo, brindando a las generaciones futuras un ambiente lo más intacto y productivo posible. Se están estudiando fertilizaciones orgánicas a partir de humus de lombriz de tierra, abono verde con plantas herbáceas útiles para la renovación vital de la viña, uso de aceites esenciales y microcristales para reemplazar fertilizantes, pesticidas y fungicidas.
Para Elvio Cogno, vivir un territorio significa vivirlo con pleno respeto de aquellos que, en el futuro, cosecharán el fruto de nuestras elecciones.
Selezione by «Messaggio in una Bottiglia®»
Vino rosso. Edizione Premium MBS Reserva. Etichetta personalizzabile.
Lingua Italiano
4 giorni fa!
64,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Elvio Cogno...
¡Lo conozco desde hace varios años y no falla nunca! ¡a menudo no se encuentran estos sabores tan especiales!
4 giorni fa!
22,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Elvio Cogno...
Fácil de beber
4 giorni fa!
32,95 € Spedizione Gratuita | Vino bianco Elvio Cogno...
Su origen lo indica, es un amor. Si estás estresado, que alguien te molesta, siéntate, sírvete y disfruta que todo el mal rato se va!
4 giorni fa!
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El eterno joven. Nunca pasa de moda
4 giorni fa!
22,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Elvio Cogno...
De buena calidad a un precio razonable. Tiene un sabor profundo. Lo compré en vuestra plataforma que funciona bien, solo los envíos debéis de mejorar el tiempo de entrega. Seguid así
4 giorni fa!
144,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Elvio Cogno...
Gran calidad con excelente precio. Ideal para todas las ocasiones
5 giorni fa!
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Para beber y disfrutar
1 settimana fa!
32,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Elvio Cogno...
Fino y persistente, buena acidez. Volveré a comprarlo.
2 giorni fa!
24,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Elvio Cogno...
Muy agradable al gusto. Muy bueno y decorativo
2 giorni fa!
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Perfecto en gusto
3 giorni fa!
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Complejo, elegante, calidad
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Es muy recomendable, además de tener un sabor bueno, por ser un producto de gran calidad
4 giorni fa!
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Nunta te decepciona. Si quieres quedar bien con los tuyos, ya sabes
4 giorni fa!
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Me ha hecho recordar grandes momentos que viví,. Muy buen compañero
4 giorni fa!
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Se bebe muy fácil
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