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( Durante os últimos 30 dias )
La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio Cogno, especialmente su Barolo y su Barbaresco, proceden en primer lugar del cuidado y la atención con el que el viñedo ha sido cultivado, sin forzar ni su ritmo ni su equilibrio natural. Este cuidado no termina en el viñedo sino que prosigue hasta la bodega, donde tiene lugar la fermentación mediante levaduras indígenas y un envejecimiento en madera perfectamente equilibrado. El resultado son unos tintos de gran calidad, ricos y sin excesos, armónicos y de carácter clásico, dóciles y elegantes.
Solo hay una forma de mejorar un vino que proviene de uno de los terruños más adecuados del mundo, el de estudiar y conocer los viñedos, el suelo en el que crecen, el entorno natural y antrópico que los rodea. Es en esta fase en la que se forma el carácter del vino, su "alma", que el trabajo del viticultor puede comprender e interpretar, que es lo le permite expresarse. La atención de Elvio Cogno a la gestión de su viñedo avanza en esta dirección, desarrollando la idea de que, en el sector vitivinícola, el progreso real coincide con la capacidad de armonizar el trabajo agrícola y el biológico, de acuerdo con procesos e intervenciones marcadas por el respeto por el medio ambiente, el hombre que lo trabaja y la sostenibilidad a largo plazo. Desde hace algunos años, por lo tanto, la compañía ha comenzado a convertirse en orgánica, cosa que se concibió para obtener la certificación europea. Sin embargo, junto con la esa certificación, se está trabajando para mejorar el ecosistema de la vid y la biodiversidad del medio ambiente, eliminando definitivamente los tratamientos y los fertilizantes sintéticos, la química en la bodega y los procesos invasivos.
En un futuro cercano, la gestión del viñedo Elvio Cogno incluirá prácticas orgánicas, que actualmente se están probando. El objetivo y nuestro compromiso es devolver la energía gastada para la maduración de las uvas a la tierra y al viñedo, brindando a las generaciones futuras un ambiente lo más intacto y productivo posible. Se están estudiando fertilizaciones orgánicas a partir de humus de lombriz de tierra, abono verde con plantas herbáceas útiles para la renovación vital de la viña, uso de aceites esenciales y microcristales para reemplazar fertilizantes, pesticidas y fungicidas.
Para Elvio Cogno, vivir un territorio significa vivirlo con pleno respeto de aquellos que, en el futuro, cosecharán el fruto de nuestras elecciones.
Vinho tinto. Edição Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizável.
2 dias atrás!
69,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno Cascina...
Para amantes de lo novedoso
2 dias atrás!
28,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno...
Lo probamos en un restaurante al que vamos mucho y desde entonces no falta en mi casa, lo recomiendo al 100%
2 dias atrás!
121,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno Ravera...
Tiene una calidad tan alta y a la vez su precio es tan contenido, que poca competencia pude tener este pedazo de Tinto
2 dias atrás!
19,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno Mandorlo...
Tinto muy bebible y agradable
2 dias atrás!
69,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno Cascina...
A mi amigos le gusta. Esta noche tenemos la cena de primos y ya me llamó para que pusiese este fantástico Tinto
2 dias atrás!
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Buen tinto que sorprende por su calidad y precio
2 dias atrás!
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Imprescindible para todo aquel que le guste el tinto
2 dias atrás!
28,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno...
Cuando un Vino Tinto tiene calidad no sienta mal: Éste no sienta mal
2 dias atrás!
19,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno Mandorlo...
Hago colección. Este está ahora entre mis favoritos
3 dias atrás!
121,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno Ravera...
Una excelente presentacion, gran calidad y a un bajo precio. Para mí, encabeza la lista de los mejores
4 dias atrás!
29,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno Bricco dei...
Buenísimo, para repetir muchas veces
5 dias atrás!
121,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno Ravera...
Solo para gente que sabe distinguir lo realmente bueno
5 dias atrás!
28,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno...
¡Lo probamos por primera vez y estábamos tan emocionados que tuvimos que pedirlo en vuestra tienda!. ¡Lo pediremos más a menudo!
5 dias atrás!
19,95 € Envio grátis | Vinho tinto Elvio Cogno Mandorlo...
Compañero celestial
6 dias atrás!
29,95 € Envio grátis | Vinho branco Elvio Cogno...
Blanco muy agradable para beber, con buena calidad. Lo recomiendo