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Varietà Palomino Fino
De la Riva Miraflores Alta Pedro Ximénez 37 cl.
Andalusia, Spagna.
Pedro Ximénez.Vino dolce Mezza Bottiglia, 37 cl.
EUR, Prezzo finale! Spedizione 24 ore Spagna SPEDIZIONE GRATUITA!| Produttore | De la Riva. |
| Nome | Miraflores Alta. |
| Varietà |
Pedro Ximénez.
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| Paese d'origine |
Spagna.
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| Regione di origine |
Andalusia.
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| Peso | 700 gr. |
| Tipologia | Vino dolce. |
| Varietà |
Pedro Ximénez.
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| Formato | Mezza Bottiglia. |
| Capacità | 37 cl. |
| Contenuto di alcol | 12% Vol. |
| Peso | 700 gr. |
| Formato Speciale | Bottiglia Medium. |
| Riferimento del prodotto | WAN4549692 |
| Prezzo attuale | 82,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
| Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
| Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
| Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
| Nota visiva | Rosso ciliegia, Buio, Tonalità ocra. |
| Nota olfattiva | Toffee, Curry, Aroma di frutta matura. |
| Nota di degustazione | Carnoso, Ben integrato, Pompelmo. |
| Abbinamento raccomandato | Insalate all'arancia, Piatti leggeri, Cucina orientale, macedone. |
| Temperatura di consumo | 18ºC. |
| Consumo | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
| Si prega di tenere a mente |
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| Immagine del prodotto |
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Selezione del prodotto by De la Riva.
15 Prodotti, La migliore selezione di De la Riva.
De la Riva Miraflores Alta Pedro Ximénez 37 cl.
Informazioni aggiuntive.
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«De la Riva Miraflores Alta» è prodotto da De la Riva. «De la Riva Miraflores Alta» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. «De la Riva Miraflores Alta» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «De la Riva Miraflores Alta» è Andalusia. Il peso di «De la Riva Miraflores Alta» è di 700 grammi. |
Varietà:
Pedro Ximénez.
De la Riva Miraflores Alta Pedro Ximénez 37 cl.
Español [ ES ]Origen.
La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.
Características.
La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.
Zonas de cultivo.
En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.
Vinos.
Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.
Vino dolce Pedro Ximénez
Selezione del prodotto Vino dolce Pedro Ximénez.
De la Riva Miraflores Alta Pedro Ximénez 37 cl.
Scheda dati.
De la Riva Miraflores Alta Pedro Ximénez 37 cl.
Vino dolce. De la Riva. Miraflores Alta. Andalusia. Spagna. Pedro Ximénez. Mezza Bottiglia. 37 cl..
| Varietà | Pedro Ximénez. |
| Paese d'origine | Spagna. |
| Regione di origine | Andalusia. |
| Formato | Mezza Bottiglia. |
| Capacità | 37 cl. |
| Contenuto di alcol | 12% Vol. |
| Nota visiva | Rosso ciliegia, Buio, Tonalità ocra. |
| Nota olfattiva | Toffee, Curry, Aroma di frutta matura. |
| Nota di degustazione | Carnoso, Ben integrato, Pompelmo. |
| Abbinamento raccomandato | Insalate all'arancia, Piatti leggeri, Cucina orientale, macedone. |
| Temperatura di consumo | 18ºC. |
| Formato Speciale | Bottiglia Medium. |
| Tipologia | Vino dolce. |
| Produttore | De la Riva. |
| Nome | Miraflores Alta. |
| Peso | 700 gr. |
| Riferimento del prodotto | WAN4549692 |
| Prezzo attuale | 82,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
| Si prega di tenere a mente | Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. |
| Errori di interpretazione | Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL. Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo. In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti. |
| Immagine del prodotto | L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. |
| Paese d'origine | Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
| Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
| Temperatura di conservazione | Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
| Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
| Accessori | Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale. |
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| Consumo | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
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