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La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.
Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.
Vinho tinto. Edição Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizável.
Ontem!
8,95 € Envio grátis | Vinho tinto Perelada 3 Fincas...
Fresco, agradable, muy adecuado para beber plácidamente a mediodía en compañía de amigos. Absolutamente recomendable para todo.
Ontem!
9,95 € Envio grátis | Vinho tinto Perelada Només Garnatxa...
Resultado excelente
Ontem!
7,95 € Envio grátis | Vinho rosé Perelada Jovem D.O....
Buen acompañante de una comida familiar o con amigos. Buen caldo, sin duda
Ontem!
5,95 € Envio grátis | Espumante branco Perelada Muscanti...
Carismático. Todo un espectáculo
2 dias atrás!
6,95 € Envio grátis | Espumante branco Perelada Pescador...
El envase es excelente y la comunicación de entrega es muy completa. Recomiendo completamente la empresa
2 dias atrás!
81,95 € Envio grátis | Vinho tinto Perelada Ex Ex 12 D.O....
Un vino tinto fresco y natural. Un punto de dulzura en boca que permanece lo suficiente para repetir trago el sorbo.
2 dias atrás!
21,95 € Envio grátis | Vinho tinto Perelada Don Miguel...
No lo conocía, un amigo me lo comentó y yo quería probar. Confirmo lo que me había dicho: excelente, para ser recomendado absolutamente.
2 dias atrás!
18,95 € Envio grátis | Vinho tinto Perelada Reina Fabiola...
Excelente maestría para hacer un Vino Tinto como el que estamos viendo en esta plataforma
2 dias atrás!
10,95 € Envio grátis | Vinho rosé Perelada Cigonyes Rosé...
Agradable de beber
2 dias atrás!
9,95 € Envio grátis | Vinho tinto Perelada Només Garnatxa...
Un Tinto satisfactorio y muy resultón
2 dias atrás!
12,95 € Envio grátis | Vinho rosé Perelada Inspirador...
Me encanta su color
2 dias atrás!
21,95 € Envio grátis | Vinho tinto Perelada Finca Espolla...
Ensamblaje perfecto... placer compartido... agradable... Bueno, la verdad.
2 dias atrás!
10,95 € Envio grátis | Vinho branco Perelada Cigonyes...
Extraordinario y vistoso producto de regalo
2 dias atrás!
10,95 € Envio grátis | Vinho rosé Perelada Cigonyes Rosé...
Descubrí este Rosado y lo tengo como de buena calidad para beber, pero no es de primera categoría.
2 dias atrás!
12,95 € Envio grátis | Vinho branco Perelada Inspirador...
Innovador producto con un acabado fantástico