Catalunha, Espanha.
Grenache Tintorera.
Vinho tinto Garrafa, 75 cl.
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Produtor | L'Enclòs de Peralba. |
Nome | Escorpins. |
Variedade | Grenache Tintorera. |
País de origem | Espanha. |
Região de origem | Catalunha. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Tipologia | Vinho tinto. |
Variedade | Grenache Tintorera. |
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor.
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Envelhecimento | Crianza |
Formato | Garrafa. |
Capacidade | 75 cl. |
Conteúdo alcoólico | 13% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referência do produto | WAN4510580 |
Preço atual | 38,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
Nota visual | Vermelho granada, Tons laranja, Lágrima proeminente, Vermelho cereja intenso. |
Nota olfativa | Loquats, Aromas herbáceos, Acidez refrescante, Cheio. |
Nota de degustação | Especiarias doces, Tentador, Sabor residual untuoso, Taninos muito vivos. |
Emparelhamento recomendado | Queijos de ovelha, Peito de pato, Carnes jovens, Creme de abóbora. |
Temperatura de consumo | 15ºC. |
Consumo | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Por favor, tenha em mente |
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Imagem do produto |
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«L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» é produzido por L'Enclòs de Peralba. «L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» é monovarietal, produzido apenas com a casta Grenache Tintorera, 100% Grenache Tintorera. «L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» é um produto de Espanha. A região de produção de «L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» é Catalunha. O peso do «L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). |
L'Enclòs de Peralba Escorpins Grenache Tintorera Crianza 75 cl.
Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.
La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.
La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.
Seleção de produtos Vinho tinto Grenache Tintorera.
L'Enclòs de Peralba Escorpins Grenache Tintorera Crianza 75 cl.
Vinho tinto. L'Enclòs de Peralba. Escorpins. Crianza. Catalunha. Espanha. Grenache Tintorera. Garrafa. 75 cl..
Variedade | Grenache Tintorera. |
País de origem | Espanha. |
Região de origem | Catalunha. |
Vindima / Colheita | Atualmente comercializado pelo produtor.
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Envelhecimento | Crianza |
Formato | Garrafa. |
Capacidade | 75 cl. |
Conteúdo alcoólico | 13% Vol. |
Nota visual | Vermelho granada, Tons laranja, Lágrima proeminente, Vermelho cereja intenso. |
Nota olfativa | Loquats, Aromas herbáceos, Acidez refrescante, Cheio. |
Nota de degustação | Especiarias doces, Tentador, Sabor residual untuoso, Taninos muito vivos. |
Emparelhamento recomendado | Queijos de ovelha, Peito de pato, Carnes jovens, Creme de abóbora. |
Temperatura de consumo | 15ºC. |
Tipologia | Vinho tinto. |
Produtor | L'Enclòs de Peralba. |
Nome | Escorpins. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referência do produto | WAN4510580 |
Preço atual | 38,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
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Imagem do produto | A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. |
País de origem | Espanha. Este produto é enviado de Espanha. |
Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
Acessórios | Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento. |
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