Cataluña, España.
Garnacha Tintorera.
Vino tinto Botella, 75 cl.
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Productor | L'Enclòs de Peralba. |
Nombre | Escorpins. |
Variedad | Garnacha Tintorera. |
País de origen | España. |
Región de origen | Cataluña. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Tipología | Vino tinto. |
Variedad | Garnacha Tintorera. |
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento | Crianza |
Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 13% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto | WAN4510580 |
Precio actual | 38,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Nota de cata visual | Rojo granate, Tonalidades anaranjadas, Destacada lágrima, Rojo picota intenso. |
Nota de cata olfativa | Nísperos, Aromas herbáceos, Acidez refrescante, Pleno. |
Nota de cata gustativa | Especias dulces, Tentador, Retrogusto untuoso, Taninos muy vivos. |
Maridaje recomendado | Quesos de oveja, Magret de pato, Carnes jóvenes, Crema de calabaza. |
Temperatura de consumo | 15ºC. |
Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Por favor, tenga en cuenta |
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Imagen del producto |
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Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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11 Productos, La mejor selección de L'Enclòs de Peralba.
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«L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» es producido por L'Enclòs de Peralba. «L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Garnacha Tintorera, 100% Garnacha Tintorera. «L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» es un producto de España. La región de producción de «L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» es Cataluña. El peso de «L'Enclòs de Peralba Escorpins Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). |
L'Enclòs de Peralba Escorpins Garnacha Tintorera Crianza 75 cl.
Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.
La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.
La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.
Selección de productos Vino tinto Garnacha Tintorera.
L'Enclòs de Peralba Escorpins Garnacha Tintorera Crianza 75 cl.
Vino tinto. L'Enclòs de Peralba. Escorpins. Crianza. Cataluña. España. Garnacha Tintorera. Botella. 75 cl..
Variedad | Garnacha Tintorera. |
País de origen | España. |
Región de origen | Cataluña. |
Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento | Crianza |
Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 13% Vol. |
Nota de cata visual | Rojo granate, Tonalidades anaranjadas, Destacada lágrima, Rojo picota intenso. |
Nota de cata olfativa | Nísperos, Aromas herbáceos, Acidez refrescante, Pleno. |
Nota de cata gustativa | Especias dulces, Tentador, Retrogusto untuoso, Taninos muy vivos. |
Maridaje recomendado | Quesos de oveja, Magret de pato, Carnes jóvenes, Crema de calabaza. |
Temperatura de consumo | 15ºC. |
Tipología | Vino tinto. |
Productor | L'Enclòs de Peralba. |
Nombre | Escorpins. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto | WAN4510580 |
Precio actual | 38,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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