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Domaine Louis Latour. 58 Товары. Индекс виноделен
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Дополнительная информация by Louis Latour.
Español [ ES ]Historia.
Entre las fechas clave en la historia de esta ‘maison' se encuentra el año 1815, cuando el propio Louis Latour compró el viñedo Corton Vigne au Saint. 1890 también fue una fecha importante. Fue cuando la propiedad adquirió también la finca del Château Cuverie de Corton-Grancey, que aún hoy conforma el corazón de las propiedades de Latour. Actualmente, la empresa está dirigida por la undécima generación de la familia Latour, en concreto por Louis Fabrice Latour, curiosamente la séptima persona con el nombre de Louis Latour que está al frente de esta compañía familiar e independiente.
Cultivos y viñedos.
Los viñedos de la propiedad Latour están plantados exclusivamente con la variedad Pinot noir para los vinos tintos y con Chardonnay para los blancos. La poda corta, llamada Guyot simple, garantiza una baja producción, indispensable para una cosecha de gran calidad. El viñedo florece generalmente a mitad de junio y la vendimia se realiza aproximadamente 100 días más tarde, con las tradicionales cestas que se utilizan en Borgoña. Cabe destacar que la mayoría de los viñedos de Louis Latour se ubican en las zonas más privilegiadas de Borgoña, aunque en los últimos 30 años la empresa ha extendido su presencia en zonas más periféricas. En ellas ha plantado cepas con las que se elaboran vinos muy competitivos comercialmente.
Singularidades.
Todos los viñedos se cultivan bajo una agricultura razonable, utilizando únicamente los tratamientos que son necesarios en función de las condiciones medioambientales. Por ello, se sirven de prácticas experimentadas y naturales como el barbecho, el compost, el deshertado, el aclarado y otras técnicas no químicas. Una de las singularidades de Louis Latour es que cuenta con su propia tonelería, capaz de producir más de 3.000 barricas de roble al año, de las cuales la mitad se utilizan para su propio consumo y el resto se exportan a diferentes partes del mundo. Además de elaborar vinos con sus propios viñedos, Louis Latour también ejerce como “négociant”. Esto significa que comercializa vinos obtenidos con uvas procedentes de viñedos que no son de su propiedad, siguiendo el mismo proceso de elaboración que normalmente realiza para las uvas procedentes de sus viñedos.
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Вчера!
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Todos apreciamos este Tinto tan especial. Un hermoso descubrimiento.
2 дней назад!
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¡De gran cuerpo pero ligero e increíblemente bebible! Definitivamente recomendaría este espumoso tinto. Buen gusto y bien vale la pena el dinero. Compraría de nuevo.
2 дней назад!
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El pedido fue sin problemas. Sabe muy bien y es un gran recordatorio de nuestras felices vacaciones. Lo pediré de nuevo
2 дней назад!
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Estupendo para brindar por las cosas buenas que te pasan en esta vida
2 дней назад!
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Muy buena relación calidad-precio, más barato aquí que en las tiendas. Va muy bien con el queso.
2 дней назад!
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Fantástico para hacer un regalo inesperado y quedar muy bien
2 дней назад!
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Un regalo con mucho amor
2 дней назад!
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De lo mejor en relación calidad / precio. Lo recomiendo a todos y especialmente a aquellos que no lo conocen. Una vez probado, ¡no puedes prescindir de él!.
2 дней назад!
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Muy bueno, me encanta, lo volveré a comprar seguro
2 дней назад!
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¡El primer Vino Blanco que descubrí! ¡Estaba asombrado! Para recomendar!
2 дней назад!
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Rico rico. No dejamos ni una sola gota
3 дней назад!
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Prometedor
3 дней назад!
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Un gran Blanco, de lo mejor que he tomado. Volveré ha comprarlo seguro
3 дней назад!
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Es de lo mejorcito en todo
3 дней назад!
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Este regalo de los dioses lo puedes tomar tú solo, o bien, en compañía