Cavallotto Vigna Scot Dolcetto 75 cl.

D.O.C.G. Dolcetto d'Alba, Piemonte, Italia.
Dolcetto.
Vino tinto Botella, 75 cl.

16.95

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Lunes 2 Diciembre.

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Temporalmente agotado

Origen
Ficha técnica
Descripción
Puntuación
Cata
Aviso legal

Productor	Cavallotto.
Nombre	Vigna Scot.
Variedad	Dolcetto.
País de origen	Italia.
Región de origen	Piemonte.
Indicación geográfica	D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Certificación (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Región de producción	La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Tipología	Vino tinto. D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Variedad	Dolcetto.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto	WAN4552487
Precio actual	16,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Puntuación Parker TWA	90 Puntos.

Nota de cata visual	Muy brillante, Muy limpio, Matices anaranjados.
Nota de cata olfativa	Chocolate amargo, Fondo de tostados, Hierbas.
Nota de cata gustativa	Potente, Entramado de carbón, Sensación sabrosa.
Maridaje recomendado	Ricotta, Quesos de cabra, Ternera a la parrilla, Setas con jamón serrano.
Temperatura de consumo	16ºC - 18ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Por favor, tenga en cuenta	La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
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Imagen del producto	La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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Cavallotto Vigna Scot Dolcetto 75 cl.

Información adicional.

16,95 € Envío gratis | Vino tinto Cavallotto Vigna Scot D.O.C.G. Dolcetto d'Alba Piemonte Italia Dolcetto Botella 75 cl

«Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es producido por Cavallotto. «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Dolcetto, 100% Dolcetto. «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es un producto de Italia. La región de producción de «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es Piemonte. Está certificado con D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» se certifica con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) en la cual se integra D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. El peso de «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Dolcetto, 100% Dolcetto. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es de 12.5% Vol. El peso de «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es de 16,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba», en su fase visual destacan las notas muy brillante, muy limpio y matices anaranjados. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos chocolate amargo, fondo de tostados e hierbas. Finalmente, La cata de «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» en la fase gustativa destaca con potente, entramado de carbón y sensación sabrosa. Se recomienda maridar «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» con ricotta, quesos de cabra, ternera a la parrilla y setas con jamón serrano. La temperatura óptima para consumir «Cavallotto Vigna Scot Dolcetto d'Alba» es 16ºC - 18ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Indicación geográfica:
D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.

Cavallotto Vigna Scot Dolcetto 75 cl.

La uva.

Es una variedad de uva de piel oscura cuyo lugar de origen es la región de Piamonte, esta región cuenta con denominación de origen controlado y garantizado (DOCG) que han sido proporcionadas exclusivamente a la Dolcetto.
Las DOCG más considerables se les atribuye a viñedos ubicados cerca de Dogliani, Diano d'Alba y Ovada mientras que la denominación de origen controlada (DOC) se le ofrece a los vinos italianos como el Dolcetto de Alba, Acqui y Asti. La Dolcetto cuenta con maduración temprana (al contrario de Nebbiolo y Barbera, variedades muy parecidas) y su cultivo a sudo relegado a lugares más de mayor altitud, donde sus parientes podrían tener poblemas de maduración. Al encontrarse en lugares fríos, Dolcetto es favorecida con el clima y terroir y evita una maduración prematura mientras que retiene la acidez necesaria para proporcionar vinos tintos equilibrados. Es similar al vino Nebbiolo, ya que muestra toques de alquitrán es floral y cuenta con pocos taninos, aunque rara vez se mezclan y el color de la bebida es completamente distinto.

El vino.

La uva Dolcetto es utilizada para elaborar vinos tintos y aunque es originaria de la región de Piamonte, en Italia, ha encontrado un gran destino para su cultivo en Australia y Estados Unidos. Esta variedad de uva es considerada como el pariente pobre de Nebbiolo y Barbera, otras variedades italianas. A pesar de su nombre, el vino Dolcetto es raramente un vino dulce; es más bien un tinto suave y afrutado caracterizado por una acidez baja y equilibrada, que cuenta con baja intensidad aromática y colores que vas desde el rubí profundo hasta el púrpura. Un típico vino Dolcetto es de colores brillantes, cuenta aromas terrosos de almendras y nueces, y en la boca es intenso pero no están preparados para un largo envejecimiento sino que deben ser consumidos jóvenes y podrían almacenarse máximo por cuatro años. Si el actual Dolcetto tiene un sabor notable y notas de cata estupendas, su futuro promete grandes cosas mientras que el responsable tiempo de envejecimiento en barricas de roble le puede dar un impulso en calidad y prestigio.

Vinificación.

En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino Dolcetto d'Alba DOC incluyen, entre otras cosas, que: El rendimiento máximo de las uvas en el vino Dolcetto d'Alba DOC no debe exceder el 70%; Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no puede tener derecho a DOC. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOC para todo el producto. Bajo ciertas condiciones, los vinos DOC Dolcetto d'Alba pueden reclasificarse en las denominaciones DOC Langhe y Langhe Dolcetto, con la excepción de los vinos producidos con uvas del Comume de Coazzolo, en la provincia de Asti, que, por otro lado, pueden reclasificarse en el Denominaciones DOC Monferrato y Monferrato Dolcetto.El vino Dolcetto d'Alba Superiore DOC debe envejecer durante al menos 12 meses. En la designación de los vinos Dolcetto d'Alba DOC, se puede mencionar el término "Vigna" siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación. En las etiquetas de cada tipo de vino Dolcetto d'Alba DOC es obligatorio informar el año de producción de las uvas. Posteriormente, para ser embotellados con la denominación D.O.C.G. debe de pasar el análisis y catas del personal autorizado y competente, procediendo a poner el sello gubernamental numerado a través de la tapa o el corcho.

Territorio y área de producción.

El área geográfica adecuada para la producción del vino DOCG Dolcetto d'Alba se extiende sobre las colinas Albese ubicadas a la derecha del río Tanaro, en un territorio adecuadamente ventilado, brillante y favorable para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El área de producción se encuentra en la provincia de Cuneo e incluye el territorio de los municipios de Alba, Albaretto della Torre, Arguello, Barolo, Benevello, Borgomale, Bosia, Camo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Cossano Belbo, Grinzane Cavour, Lequio Berria, Mango, Monforte d ' Alba, Montelupo Albese, Neviglie, Rocchetta Belbo Rodello, S. Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Sinio, Treiso y Trezzo Tinella. En la provincia de Asti e incluye el territorio del municipio de Coazzolo.

Vino tinto D.O.C.G. Dolcetto d'Alba

Selección de productos Vino tinto D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Cavallotto Vigna Scot Dolcetto 75 cl.

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Ficha técnica.
Cavallotto Vigna Scot Dolcetto 75 cl.

Vino tinto. Cavallotto. Vigna Scot. D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. Piemonte. Italia. Dolcetto. Botella. 75 cl..

Variedad	Dolcetto.
País de origen	Italia.
Región de origen	Piemonte.
Indicación geográfica	D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12.5% Vol.
Puntuación Parker TWA	90 Puntos.
Nota de cata visual	Muy brillante, Muy limpio, Matices anaranjados.
Nota de cata olfativa	Chocolate amargo, Fondo de tostados, Hierbas.
Nota de cata gustativa	Potente, Entramado de carbón, Sensación sabrosa.
Maridaje recomendado	Ricotta, Quesos de cabra, Ternera a la parrilla, Setas con jamón serrano.
Temperatura de consumo	16ºC - 18ºC.
Tipología	Vino tinto. D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Productor	Cavallotto.
Nombre	Vigna Scot.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4552487
Precio actual	16,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Por favor, tenga en cuenta	La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
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Imagen del producto	La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Región de producción	La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
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Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.